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Ottolenghi, Yotam
Sweet
Süsse Köstlichkeiten
München : DK , 2020 - 5. Auflage - 363 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-8310-3301-0
Vorgestellt werden über 120 kreative Rezepte für Kleingebäck, Mini-Kuchen, Kuchen und Torten, Cheesecakes, Tartes und Desserts. Mit tollen Fotos und Hinweisen auf die erforderliche Küchenausstattun...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
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Torten für Gäste und Feste
Landfrauen verraten ihre Lieblingsrezepte
Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverlag , 2020 - 1. Auflage - 146 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5658-7
Torten für Gäste und Feste
Ob Geburtstag, Familienfest, Muttertag oder Kuchenbuffet: Entdecken Sie die liebsten Tortenrezepte für festliche Anlässe der Landfrauen, die garantiert jeden Gast begeis...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
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Unsere besten Landfrauen-Torten
München : Bassermann , 2020 - 1. Auflage - 74 Seiten : 8,00 EUR ISBN 978-3-8094-4144-1
Im 7. Tortenhimmel - jedes Rezept mit Foto
Landfrauen wissen, wie man wunderbare Torten macht. Und vor allem, wenn sie Hofcafés betreiben. Gastfreundschaft wird hier groß geschrieben und die Begei...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
Sachbuch
entliehen
(bis 22.06.2024)
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Sumer, Anita
Verrückt nach Sauerteig
Rezepte für sinnliche Back- und Brotgenüsse
Kandern : Unimedica , 2020 - 3. erweiterte Auflage - 327 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-96257-104-7
Verrückt nach Sauerteig – Anita Šumer weiht den Leser in die Geheimnisse des geschmackvollen Brots unserer Großmütter ein! Ihre Leidenschaft und Faszination für diese gesunde Art des Backens ist an...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
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Äpfel & Pflaumen
28 fruchtige Rezepte ; einfach & lecker ; Omas Klassiker
(
Simply Backen : Kuchen : Sonderheft ;
01/2019 )
Hannover : bpa media , 2019 - 64 Seiten : 5,00 EUR
Gedeckter Pflaumenkuchen und Apfel-Bienenstich: Allein beim Gedanken daran läuft das Wasser im Munde zusammen. Aber das ist erst der Anfang: Die vielseitigen Früchte haben noch viel mehr zu bieten!...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
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Geißler, Lutz
Backen mit Sauerteig
(
Brotbackbuch ;
4 )
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 406 Seiten : 40,00 EUR ISBN 978-3-8186-0645-9
Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der "wilden" Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker.
Was ist Sauerteig? Wie werden Sauer...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
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Sorgenfrei, Franziska
BACKet-List
50 Backrezepte, die du in deinem Leben ausprobieren solltest
Stuttgart : Frech , 2019 - 1. Auflage - 128 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-7724-8065-2
Schwarzwälder Kirschtorte, Macarons oder Berliner - 50 Back-Klassiker aus aller Welt, die man mindestens einmal im Leben gebacken haben sollte. Mit ansteigendem Schwierigkeitsgrad und Aufwand werde...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
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Kellner, Gerhard
Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen
75 Lieblingsrezepte für Sauerteig- und Hefegebäck
München : Bassermann , 2019 - 3. Auflage - 188 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8094-3967-7
Brot ist Heimat
Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
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Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Rezepte mit und ohne Sauerteig
Hilden : Becker Joest Volk , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 200 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-95453-181-3
Einfach für alle
Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit...
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Kochen & Backen Backen Herzhaft
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Redden, Gabriele
Brot aus dem Topf
aromatisch und knusprig wie aus dem Holzofen
München : Bassermann , 2019 - 92 Seiten : 8,00 EUR ISBN 978-3-8094-4136-6
So einfach und gelingsicher war Brotbacken noch nie! Mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf kommen auch Einsteiger zum köstlichen Ziel. Der fertige Teig kommt in den aufgeheizten Topf und ...
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