Drucken
Erdin, Judith
Dein bestes Süßgebäck
klassisch und vegan
München : AT-Verlag , 2022 - 223 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-03902-156-7
Wie machen es Konditorinnen und Bäcker bloß, dass ihr Süssgebäck perfekt aussieht und dazu noch so lecker schmeckt? Was macht ihre Teige so fluffig und ihre Füllungen so aromatisch? Zu jedem Rezept...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
Drucken
Schmitt, Axel
Das einfachste Brot der Welt
Geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 191 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-8338-8594-5
Wirklich einfache Brote und Backwaren zaubern mit dem Brotsommelier und Fernsehbäcker Axel Schmitt. Mit außergewöhnlichen Einsteigerrezepten hat jeder die Möglichkeit, sich auszuprobieren und mit s...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 05.06.2024)
Drucken
Wallentinson, Lina
Die Gemüsebäckerei
Brot und Kuchen mit Zucchini, Grünkohl und Co.
Münster : LV.Buch , [2022] - 143 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7843-5710-2
Über 50 Rezepte für Brot, Brötchen, Baguette, Knäckebrot, Süßgebäck und andere Backwaren, mit Gemüse wie Zucchini, Rote Beete oder Kürbis als Backzutat verfeinert.
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen
Drucken
Wöllstein, Beate
Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck
100 Rezepte. Küchenpraxis. Warenkunde. Profitipps.
München : Christian , 2022 - 256 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-642-3
Backen wie ein Profi! Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. S...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
Drucken
Bauer, Christina
Das große Brotbackbuch
Über 120 Rezepte für Brot und Gebäck : 4 einfache Grundteige + alles Wichtige über Sauerteig : Sofor
Innsbruck : Löwenzahn , 2022 - 2. Auflage - 351 Seiten : 39,90 EUR ISBN 978-3-7066-2970-6
Backen kann richtig einfach sein. Das beweist Christina Bauer mit diesem Buch und 128 Rezepten einmal mehr. Vier geniale Grundteige und alle Infos rund um Sauerteig: Damit bist du für jede Backsitu...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)
Drucken
Olk, Ute
Das große Vollkorn-Backbuch
Natürlich, vollwertig, bekömmlich
St. Ingbert : Conte Verlag , 2022 - 239 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-95602-223-4
Die gelernte Bäckerin und Vollkornpionierin Ute Olk teilt in diesem Buch ihren großen Erfahrungsschatz und ihre besten Rezepte. Darunter finden sich zahlreiche Brotvarianten – wie Wurzel-, Karotten...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
Drucken
Schneider, Anja
Gugelhupfglück
das Comeback des Klassikers - jetzt noch gugeliger
(
Topp ;
4641 )
Gerlingen : frechverlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 107 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-4641-2
Gezeigt werden Gugelhupfrezepte, bei denen das klassische Gebäck dank moderner Formen, ungewöhnlicher Zutaten und/oder ansprechender Dekorationen zeitgemäß interpretiert wird. Back-Basics und nachv...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
Drucken
Stuber, Hedwig Maria
Ich helf dir backen
das Grundbackbuch
München : blv , 2022 - 4. vollständig überarbeitete und erweiterte Neuaus - 311 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-96747-099-4
Das unverzichtbare Grundbackbuch mit über 400 Rezepten, die garantiert gelingen – vom echten Klassiker über neue Backideen, nationale und internationale Kreationen bis hin zu süßen und pikanten Rez...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 14.06.2024)
Drucken
Schell, Valesa
Kastenbrote
Unkompliziert backen - Einfach im Kasten
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 171 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8186-1757-8
Alles im Kasten - Brot backen. Einfacher geht's nicht: Völlig unkompliziert kann jeder sagenhaft aromatische Kastenbrote backen. Die Zutaten werden geknetet, geformt und direkt in die Kastenform ge...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
Drucken
Kayser, Éric
Das neue Buch vom Brot
50 authentische Rezepte zur (Wieder-)Entdeckung des Brotes : einfach, vielfältig, gelingsicher
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2022 - 183 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7995-1583-2
Bekannte Brotklassiker und spannende neue Ideen mit ungewöhnlicheren Mehlsorten und besonderen Zutaten: Frankreichs Meisterbäcker Éric Kayser stellt Rezepte vor und bietet Profitipps, u.a. zu Herst...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
Sachbuch
entliehen
(bis 13.06.2024)