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Geißler, Lutz
Die besten Fladenbrote der Welt
Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
Hilden : Becker Joest Volk , 2021 - 1. Auflage, Originalausgabe - 301 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95453-208-7
Kulinarische Höhen: flache Brote! Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste sollte auf jeden Fall jetzt in erreichbare Nähe gerückt sein. Mi...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
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Walz, Anna
Blechkuchen
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 3. Auflage - 62 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-8338-7542-7
Backen pur: wenige Zutaten, gelingsichere Rezepte - entspannter Genuss. Küchen für die große Runde - einfach wie nie: Buchklappen aufblättern und das Wichtigste beim Backen immer im Blick. Klassike...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
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Geißler, Lutz
Brötchen backen - einfach perfekt
Mit 99 Rezepten und vielen Stepfotos
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 260 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8186-1337-2
Locker, fluffig und aromatisch – so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung ...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
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Mallet, Jean-Francois
Brot
die beliebtesten Brotsorten: Baguette, Sauerteigbrot, Brioche
(
Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt )
Igling : Edition Michael Fischer , 2021 - 1. Auflage - 96 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-0459-8
Dieses Brotbackbuch zeigt, wie einfach Brotbacken sein kann und lässt kaum Abendbrotwünsche offen. Probieren Sie, typisch französische Klassiker und grandiose internationale Brotspezialitäten und S...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
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Peterson, Wendy Jo
Brot backen für Dummies
Wie Hefe- und Sauerteig gelingt ; internationale Brotspezialitäten: Brioche, Focaccia, Naan und viel
(
... für Dummies )
Weinheim : Wiley-VCH , 2021 - 1. Auflage - 242 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-527-71836-8
Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundle...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
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Kochen & Backen Backen Herzhaft
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Cookies, Brownies & Brookies
Knusperkeks trifft Schokolade
Ostfildern : Thorbecke , 2021 - 63 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-7995-1455-2
Wir konnten uns einfach nicht entscheiden: schokoladig saftige Brownies oder knusprig leckere Cookies? Daher bringen wir nun zusammen, was zusammengehört: Brookies! Das ist unten schokoladig-saftig...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
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Kochen & Backen Backen Süßes
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Bauer, Yvonne
Gugelhupf
Backen für die Seele
München : Callwey , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2523-3
Der Gugelhupf ist wohl der Kuchenklassiker schlechthin. Yvonne Bauer zaubert mit der klassischen Form neuen Schwung auf die Kaffeetafel und backt sich mit uns vom klassischen Marmor-Gugelhupf, über...
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Kochen & Backen Backen Süßes
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Leader, Daniel
Gutes Brot
Rezepte, Handwerk und Passion
München : Dorling Kindersley , 2021 - 367 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8310-4251-7
Eine Liebeserklärung an das Brot
Das traditionelle Brothandwerk ist eine Kunst für sich – es vereint Leidenschaft, Geduld und Wissen! Dieses vielfältige Brotbuch zollt dem ältesten Gebäck der M...
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Kochen & Backen Backen Herzhaft