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Enning, Janina
Küche ohne Schnickschnack
Lifehacks für deine minimalistische und nachhaltige Küche von grünesfamilienleben
Stuttgart : Ulmer , 2023 - 127 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-8186-1979-4
Du wünschst dir eine nachhaltige und minimalistische Küche und möchtest Less Waste und ressourcenschonend kochen? Die beiden Experten von gruenesfamilienleben zeigen dir in diesem Buch, wie mit nüt...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Basics
Sachbuch
entliehen
(bis 16.05.2024)
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Willicks, Yvonne
Meine besten Küchentipps
Wie du das Beste aus deiner Küche herausholst : Geld, Zeit, Platz und Nerven sparen
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2023 - 1. Auflage - 207 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95453-270-4
In der Küche einfach Geld, Zeit und Nerven sparen
Das Fatale bei der Küchenorganisation ist, dass auch falsche Wege irgendwie zum Ziel führen. Geld und Zeit, die dabei verpuffen, fallen oft erst n...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Basics
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Mangold, Matthias F.
Das erste Kochbuch
verstehen wie's geht - und dann einfach loslegen.
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 336 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-8492-4
Die Kunst des Kochens ist eben nicht, möglichst viele Rezepte zu kennen, sondern einige richtig gut zu kochen und dann immer wieder neu zu variieren. Attraktives Grundkochbuch mit Wort- und Bild-An...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Basics
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Stuber, Hedwig Maria
Ich helf dir kochen
Das Grundkochbuch : alle Rezepte Schritt für Schritt erklärt ; komplettes Küchenwissen: Von Warenkun
München : BLV , 2022 - 53. Auflage ; vollständig überarbeitete und erweit - 575 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-96747-013-0
Das Kochbuch für jede Generation
Der Erstsemester-Student: braucht es. Die frischgebackene Mama: braucht es. Sie, Lactose intolerant: braucht es. Er, noch nie einen Kochlöffel in der Hand gehabt...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Basics
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Hoffmann, Sophia
Die kleine Hoffmann
Einfach intuitiv kochen lernen
München : ZS Zabert und Sandmann , 2021 - 1. Auflage - 238 Seiten : 23,00 EUR ISBN 978-3-96584-129-1
Warum ist abschmecken so wichtig? Wie schneide ich mit scharfen Klingen? Wie kann ich intuitiv kochen lernen? Wie setze ich dabei alle Sinne ein? Diese Fragen und noch viele mehr beantwortet Sophia...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Basics
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Messer
Das Praxisbuch für die Küche ; Material, Schnitte, Anwendung
München : DK , 2021 - 224 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8310-4194-7
Professionelle Schneidetechniken für die Küche
Mit dem richtigen Messereinsatz zum geschmacklichen Wow-Effekt! Detaillierte Schnitt-für-Schnitt Bilder führen Sie in die Kunst verschiedener Schnit...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Basics
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Ozich, Eleanor
Homemade
Essenzielles für zu Hause und einen inspirierenden Alltag
Stuttgart : Verlag Freies Geistesleben , 2020 - 1. Auflage - 221 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7725-2508-7
Wesentliches von Unwesentlichem unterscheiden, freudig und bewusst die alltäglichen Dinge des Lebens selbst herstellen und genießen – dazu regt Eleanor Ozich in ihrem mit stil- und stimmungsvollen ...
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Kochen & Backen Basics
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Mangold, Matthias F.
Kochen wie ein Profi
Praktische Tricks mit Erfolgsgarantie
(
test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2019 - 217 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7471-0104-9
Eindrucksvoll kochen kann jetzt jeder! Dieser Ratgeber vermittelt grundlegendes Wissen, das einen guten Koch ausmacht: vom Einkauf qualitativer Zutaten, der richtigen Lagerung von Lebensmitteln übe...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Basics
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Ignatzi, Chris
Essen und Trinken
(
Trick 17 )
Stuttgart : Frech , 2019 - 1. Auflage - 319 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-7724-7155-1
Der neue Trick 17-Band mit 222 cleveren Lifehacks rund um Vorbereiten, Zubereiten, Aufbewahren, Party & Grillen, Tisch-Deko, Getränke, spontane Gäste & mehr!
Hingucker gewünscht? Wie wär's mit Ein...
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Kochen & Backen Basics
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Farrimond, Stuart
Kochen in Perfektion
München : Dorling Kindersley , 2018 - Deutschsprachige Ausgabe - 256 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 25,00 EUR ISBN 978-3-8310-3454-3
In diesem attraktiv und übersichtlich aufgemachten Band werden 160 Fragen rund ums Kochen beantwortet. Es werden alle gängigen Lebensmittel vorgestellt, ihre Eigenschaften, Aufbewahrung, Zubereitun...
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Kochen & Backen Basics
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Grimm, Jutta
Magisch fix
selbst gemachte Basics für die Küche: umweltfreundlich und gesund
Darmstadt : pala-verlag , 2017 - 188 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89566-373-4
Die Basisprodukte zum Kochen lassen sich preiswert, ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe und in Bioqualität zu Hause selbst herstellen: 140 Rezepte für Würzmittel, Puddingpulver, Tortenguss...
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smarticular.net
Selber machen statt kaufen - Küche
137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen
Berlin : Smarticular Verlag , 2017 - 190 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 15,00 EUR ISBN 978-3-946658-03-0
Enthalten sind über 100 alltagstaugliche Rezepte für selbst gemachte Lebensmittel wie Brot und Gebäcke, Aufstriche, Resteverwertung, Getränke und Süßes. Mit vielen Rezepten für Küchen-Basisprodukte...
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Koch, Michael
Echt hausgemacht
Über 100 kreative Rezepte von Michael Koch
München : ZS , 2016 - 1. Aufl. - 168 S. : überw. Ill. : 10,00 EUR ISBN 978-3-89883-635-7
Ansprechend illustriertes Kochbuch mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten für Hausgemachtes: zum eigenen Verzehr oder zum Verschenken. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt erklärt. Mit zahlr...
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Die GU Kochbibel
Göttliche Rezepte von klassisch bis modern
München : GU , 2016 - 398 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 30,00 EUR ISBN 978-3-8338-5718-8
Die GU-Kochbibel - was sich dahinter verbirgt? So viel, wie der Titel verspricht: die besten GU-Rezepte in einem Buch. Eine umfangreiche Sammlung der beliebtesten Klassiker der heimischen und inter...
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Kintrup, Martin
Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 128 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 13,00 EUR ISBN 978-3-8338-4430-0
Immer nur Salz und Pfeffer? Schön und gut, aber manchmal braucht es einfach ein bisschen mehr: die säuerliche Note von feinem Senf, die komplexe Schärfe von Harissa oder die Kräuterwürze eines Pest...
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Kittler, Martina
Vollwert vom Feinsten
München : GU , 2015 - 192 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-4470-6
Die Vollwertküche feiert ihr Comeback! Ähnlich wie ihre Verwandten Rohkost und Vegan hat sie ihr verstaubtes Öko-Körner-Image längst hinter sich gelassen und kommt frisch, modern und extrem lecker ...
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Dr. Oetker Schulkochbuch
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2014 - 400 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-7670-0673-7
Regelmäßig überarbeitet und aktualisiert, ist das Schulkochbuch seit 1911 mit einer Gesamtauflage von über 19 Millionen das meistverkaufte Kochbuch der Welt und das Standardwerke in jeder Küche. Mi...
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Hay, Donna
meine kochschule
180 Rezepte, die sicher gelingen
Zürich : Kein & Aber , 2012 - 136 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 19,90 EUR ISBN 978-3-03800-677-0
Wie brät man ein Hühnchen und wie gelingt das perfekte Steak? Wie macht man eine klumpenfreie Sauce? Und wie bäckt man einen perfekten Biskuitboden? "Wie schon meine Grossmutter und meine Mutter un...
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