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Geissler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Hefe
Vollendete Ergebnisse statt Experimente ; Das Plötz-Prinzip!
Hilden : Becker Joest Volk , 2017 - 4. Aufl. - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 30,00 EUR ISBN 978-3-95453-104-2
Und genau so bekommen Sie es selbst hin!
Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler h...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
Sachbuch
entliehen
(bis 14.06.2024)
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Schumann, Sandra
Crazy Speedy Cakes
Die besten Baking-Hacks
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 128 S. : überw. Ill. : 17,00 EUR ISBN 978-3-8338-5881-9
Ooh, ich habe solche Sehnsucht ... nach Kuchen!" Wie der jetzt möglichst schnell auf Ihrem Teller landet? Ohne dafür stundenlang den Teig zu rühren und den Ofen vorzuheizen? Mit unseren Mega-Turbo-...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Süßes
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Geißler, Lutz
Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot
(
Brotbackbuch ;
1 )
Stuttgart : Ulmer , 2017 - 270 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 26,90 EUR ISBN 978-3-8001-0895-4
Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
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Heute ist Schneckentag
(
Topp ;
8036 )
Stuttgart : frechverl. , 2017 - 1. Aufl. - 79 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-8036-2
Ganz große Schneckenliebe!
Leckerschmecker Schnecken backen: herrlich saftig und ganz easy nachzubacken. Das sind die besten Schnecken der Stadt! Egal ob klassiche Nuss-Schnecke, frühlingsfrische ...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen
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Wagenstaller, Annelie
Natürlich backen mit Urgetreide
München : BLV Buchberlag , 2017 - 143 S. : überw. Ill. : 20,00 EUR ISBN 978-3-8354-1606-2
Enthalten sind 50 Rezeptvorschläge für Brote, Brötchen, süße Kuchen, süßes und herzhaftes Gebäck, Aufläufe und Quiches, die mit Vollkornmehl oder Mehl von hohem Ausmahlungsgrad aus alten Getreideso...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen
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Engels, Nina
Pull-Apart-Breads
Zupfbrote - süß & herzhaft
Köln : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH , [2017] - 112 Seiten : 8,00 EUR ISBN 978-3-625-17829-3
Pull-Apart-Breads, das sind mit herzhaften oder süßen Zutaten gefüllte Brote aus dem Backofen, von denen portionsweise Stücke abgezupft werden können. Die köstlichen Ideen, z.B. mit Spargel, Pinien...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen
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Kirchmaier, Angelika
Unser Brot
Gesund, schnell und einfach mit der Gabelmethode
Wien : Kneipp , 2017 - 167 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,90 EUR ISBN 978-3-7088-0714-0
Alles in eine Schüssel, mit einer Gabel umrühren, fertig ist der Teig!
Angelika Kirchmaier zeigt, wie man gutes Brot in Bioqualität ganz einfach selber bäckt: Alle Teige sind schnell gemacht, ha...
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2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen Backen Herzhaft
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Teubner, Christian
Backvergnügen wie noch nie
Das große GU Bild-Backbuch mit den besten Back-Ideen
München : GU , 2016 - Nachdruck der Orig.-Ausg. von 1984 - 238 S.: überw. Ill. (farb.) : 10,00 EUR ISBN 978-3-8338-5787-4
Das große GU-Bildbackbuch: ein echter Klassiker! Mit den schönsten Backrezepten der mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren Christian Teubner und Annette Wolter. Schwelgen Sie in den schönsten Son...
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Kochen & Backen Backen Süßes
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Müller, Tobias
Bake & The City
Süße Grüße aus 60 Städten
München : BLV , 2016 - 144 S. : zahlr. Ill. : 20,00 EUR ISBN 978-3-8354-1402-0
Die Trends der jungen Backszene, einfach und stylish. Neu interpretiert: 60 Backideen und Lieblingskuchen von Wien über Paris bis New York. Von Strawberry-Cakepops und Amadeus' Cupcakes bis Scotch-...
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Kochen & Backen Backen Süßes
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Stanitzok, Nico
Express-Kekse
Knuspergenuss fürs ganze Jahr
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 64 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 9,00 EUR ISBN 978-3-8338-5330-2
Achtung, Achtung! Es fährt ein der GU-Keks-Express mit tollen All-season-Rezepten für die schnellsten und leckersten Kekse, Cookies und Plätzchen. Sie sind geschnitten, gerollt, gespritzt, auf das ...
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