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Seite 1 von 1
Bild Beschreibung Standort Medium
Eisenman Frisk, Lisa
Speisekammer

Vorräte einfach selbst gemacht : Über 350 Rezepte
Münster : Hölker Verlag , 2021 - 9. Auflage - 331 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-88117-182-3

Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte, Würzsoßen oder Brot schmackhafter und gesünder, denn auf industri...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen
Vorratshaltung

Sachbuch
22/04211

verfügbar
Panzer, Maria
Einfach nachhaltig einkochen

Einmachen, fermentieren und mehr - der Umwelt zuliebe
Igling : Edition Michael Fischer , 2021 - 1. Auflage - 138 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7459-0235-8

Einfach selber machen! Die besten Techniken, Hilfsmittel und Tipps rund ums Einmachen, Fermentieren und Co. helfen dabei, umweltschonend deine eigenen Lebensmittel auf Vorrat herzustellen. Dieses...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen
Vorratshaltung

Sachbuch
21/01958

verfügbar
Kruse, Marcel
Magic Fermentation

Fermentieren, bis die Gläser überschwappen ; 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefi
Innsbruck : Löwenzahn , 2021 - 1. Auflage - 303 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2686-6

Alles, was man über das Fermentieren grundsätzlich wissen muss, Start- und Pannenhilfe und 150 Rezepte, von denen viele ziemlich ungewöhnlich sind.
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen
Vorratshaltung

Sachbuch
21/05948

verfügbar
Bustorf-Hirsch, Maren
Obst & Gemüse natürlich haltbar machen

Einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern ; traditionelle Konservierungsmet
München : Bassermann , 2021 - 1. Auflage - 138 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8094-4308-7

Wer Obst und Gemüse auf natürliche und schonende Weise lagern und haltbar machen will, dem hilft dieses Buch. Hier werden die wichtigsten Konservierungsmethoden ausführlich erklärt, angefangen vom ...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen
Vorratshaltung

Sachbuch
21/01963

verfügbar
Strawbridge, James
Selbermachen - das Kochbuch

vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr
München : DK , 2021 - 256 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8310-4144-2

Ein modernes und großzügig illustriertes DIY-Handbuch mit 25 traditionellen Koch- und Konservierungsmethoden und zeitgemäßen Variationen: milchsauer oder mit Essig einlegen, Obst und Gemüse dörren,...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Kochen & Backen
Vorratshaltung

Sachbuch
20/01939

entliehen
(bis 23.07.2024)

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