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Ruoß, Siegfried
Schwäbische Restlesküche
Was die Oma noch wusste - 100 traditionelle Rezepte und wertvolle Tipps
Tübingen : Silberburg-Verlag , 2024 - 1. Auflage, überarbeitete Neuauflage - 156 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8425-2429-3
Genuss auf Schwäbisch - Resteverwertung auf traditionell schwäbische Art
In diesem schwäbischen Kochbuch erfahren Sie, wie man aus Resten vom Vortag köstliche Gerichte zaubern kann und dabei auch ...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 24.05.2024)
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Klenk, Volker
Das Maultaschen Manifest
50 kreative Gerichte mit der Königin der schwäbischen Küche
München : Christian , 2023 - 167 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-95961-778-9
Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängni...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Berreth, Johannes
Neigschmeggd
Schwäbisch vegan
(
GU : Themenkochbücher )
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-8844-1
Ein Motor zur Fortbewegung, eine Schokolade praktisch im Quadrat – wo immer das Unmögliche möglich wird, sind clevere Schwaben wie Gottlieb Daimler oder Clara Ritter nicht weit. „Neigschmeggd“ von ...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 03.05.2024)
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Bopp, Doris
Landfrauen backen
Rezepte und Geschichten aus Baden-Württemberg
Stuttgart : Ulmer , 2020 - 3. Auflage - 128 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8186-1134-7
Brot und Kuchen selber backen? Na klar: 180 bewährte Rezepte für Brot, Kuchen, Torten und Gebäck von echten Landfrauen gelingen leicht durch viele Tipps der Autorin. Mit Geschichten rund ums Backen...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 16.05.2024)
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Heinrich, Brigitte
Landfrauen kochen
Rezepte aus Baden-Württemberg
Stuttgart : Eugen Ulmer , 2019 - 127 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-8186-0703-6
Landfrauen aus ganz Baden-Württemberg haben für dieses Kochbuch über 250 traditionelle und altbewährte Rezepte zusammengetragen. Ob Gaisburger Marsch, Laubfrösche, Kässpätzle oder Scheufele - genau...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)
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Guggenberger, Johannes
Backen im Ländle
(
Mein Ländle )
Stuttgart : Belser , 2018 - 159 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-7630-2820-7
In diesem liebevoll gestalteten Buch werden die besten Backrezepte Baden-Württembergs präsentiert, vom Apfelkuchen bis zum Zwiebelbrot. Ob herzhaft oder süß, traditionell oder modern, bekannt oder ...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 16.05.2024)
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Mälzer, Tim
Neue Heimat
Kochbuch
München : Mosaik , 2018 - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
Das neue Heimatkochbuch von Tim Mälzer stillt die Sehnsucht nach gutem Essen, kulinarischer Geborgenheit - Emotion pur, fürs Auge und auf dem Teller. Ca. 100 Rezepte aus der guten, echten, nachhalt...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Knittel, Elke
Spätzle, Maultaschen & Co.
schwäbische Geschichten und Rezepte
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2018 - 4. Auflage - 190 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-8186-0273-4
Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefund...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 10.05.2024)
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Guggenberger, Johannes
Kochen im Ländle
(
Mein Ländle ;
1 )
Stuttgart : Belser , 2017 - 159 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-7630-2772-9
Die kulinarischen Dialekte der Regionen Baden-Württembergs spiegeln sich in diesem ersten Band der neuen "Mein Ländle"- Edition wider. Herausgeber und "Mein Ländle"-Chefredakteur Wulf Wager und der...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 22.05.2024)
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Leibschpeis
Schwäbische Rezepte und Leckerbissen aus der Region ; 52 Leser-Rezepte, vom Sternekoch perfektionier
(
Edition Südwest Presse )
Ulm : Neue Pressegesellschaft , 2017 - 70 S. : überw. Ill. : 5,90 EUR
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)