Online Katalog Stadtbibliothek G�ppingen

Ruo�, Siegfried
Schw�bische Restlesk�che
Was die Oma noch wusste - 100 traditionelle Rezepte und wertvolle Tipps

T�bingen : Silberburg-Verlag , 2024 - 1. Auflage, �berarbeitete Neuauflage - 156 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8425-2429-3

Genuss auf Schw�bisch - Resteverwertung auf traditionell schw�bische Art In diesem schw�bischen Kochbuch erfahren Sie, wie man aus Resten vom Vortag k�stliche Gerichte zaubern kann und dabei auch ...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
23/09753

entliehen

(bis 24.05.2024)

Vorbestellen

Klenk, Volker
Das Maultaschen Manifest
50 kreative Gerichte mit der K�nigin der schw�bischen K�che

M�nchen : Christian , 2023 - 167 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-95961-778-9

Heiligs Blechle, isch des guad! Schw�bisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die Maultasche, sagt man, ist die K�nigin der schw�bischen K�che. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verh�ngni...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
23/02393

entliehen

(bis 31.05.2024)

Vorbestellen

Berreth, Johannes
Neigschmeggd
Schw�bisch vegan
(GU : Themenkochb�cher)

M�nchen : Gr�fe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-8844-1

Ein Motor zur Fortbewegung, eine Schokolade praktisch im Quadrat � wo immer das Unm�gliche m�glich wird, sind clevere Schwaben wie Gottlieb Daimler oder Clara Ritter nicht weit. �Neigschmeggd� von ...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
23/02226

entliehen

(bis 03.05.2024)

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Widmann, Andreas
Nat�rlich schw�bisch
Klassische und neue Rezepte aus meiner Heimat

M�nchen : S�dwest Verlag , 2022 - 1. Auflage - 239 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-517-10107-1

Mehr als Sp�tzle und So�e - Andreas Widmann kocht nicht nur die hei�geliebten Klassiker der schw�bischen K�che! Seine innovativen Neu-Interpretationen begeistern auf Sterneniveau ohne ihren Ursprun...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
22/03432

verf�gbar

Tress, Simon
Echt schw�bisch!
85 Familienrezepte ausm L�ndle

M�nchen : Christian , 2020 - 2. Auflage - 222 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-86244-975-0

Das neue schw�bische Kochbuch tischt s�ddeutsche Wohlf�hlklassiker auf! Wo der Klang der Kuhglocken �ber die Wiesen t�nt und in urigen H�tten der Ofen bullert, wei� man, wie gutes Essen geht. Spitz...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
20/03189

verf�gbar

Bopp, Doris
Landfrauen backen
Rezepte und Geschichten aus Baden-W�rttemberg

Stuttgart : Ulmer , 2020 - 3. Auflage - 128 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8186-1134-7

Brot und Kuchen selber backen? Na klar: 180 bew�hrte Rezepte f�r Brot, Kuchen, Torten und Geb�ck von echten Landfrauen gelingen leicht durch viele Tipps der Autorin. Mit Geschichten rund ums Backen...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
20/08659

entliehen

(bis 16.05.2024)

Vorbestellen

Landfrauenk�che
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
(Landfrauenk�che ; 6)

M�nchen : ZS Verlag , 2020 - 1. Auflage - 168 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96584-043-0

Ob Schwaben, Oberfranken oder Niederbayern - aus jeder der sieben Regionen Bayerns kommen die Landfrauen zusammen, um f�reinander zu kochen und sich auszutauschen. In diesem sechsten Buch zur erfol...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland

Sachbuch
20/07111

verf�gbar

Baier, Jochen
Nat�rlich gut backen
Meine schw�bische Backstube

Stuttgart : Belser , 2020 - 128 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7630-2861-0

Altschw�bisches Gew�rzbrot, Laugenbrezeln, Seelen, Zwiebelkuchen, Flachswickel, Dinnede, Schneckennudel, Hefezopf, B�rentatzen, Tr�ubleskuchen - das sind nur einige der vielen schw�bischen Backspez...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
20/06176

verf�gbar

Schaumann, Claudia
Barfu� in der K�che
Rezepte und Geschichten vom Familienleben auf dem Land
(Was f�r mich)

M�nchen : Wasfuermich , 2019 - 1. Auflage - 256 Seiten : 34,90 EUR ISBN 978-3-00-063806-0

Ein Kochbuch mit Kopfkino: Autorin und Bloggerin Claudia Schaumann nimmt uns mit auf ihre ganz pers�nliche kulinarische Reise. Sie m�chte dazu inspirieren, in Sachen Essen wieder mehr aufs Bauchgef...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland

Sachbuch
19/08878

verf�gbar

G�ppinger Streuobst-Kochbuch

G�ppingen : G�ppinger Streuobstinitiative , 2019 - 1. Auflage - 77. Seiten : 5,00 EUR

G�ppinger Streuobstinitiative: Wir sind aktiv und - erhalten die G�ppinger Streuobstwiesen - bauen die G�ppinger Apfelsorten an - produzieren den G�ppinger Bio-Saft, sortenreine Destillate und ...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
19/08811

verf�gbar

M�ller, Nelson
Heimatliebe
meine deutsche K�che

M�nchen : Dorling Kindersley , 2019 - 239 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6

Von Handk�s bis K�sesp�tzle: Auf seinen Deutschlandreisen begegnete Nelson M�ller ehrlicher Hausmannskost , die er nun f�r Sie in ein liebevolles Kochbuch verwandelt hat. Heimatk�che ist f�r den be...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland

Sachbuch
18/09444

verf�gbar

Heinrich, Brigitte
Landfrauen kochen
Rezepte aus Baden-W�rttemberg

Stuttgart : Eugen Ulmer , 2019 - 127 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-8186-0703-6

Landfrauen aus ganz Baden-W�rttemberg haben f�r dieses Kochbuch �ber 250 traditionelle und altbew�hrte Rezepte zusammengetragen. Ob Gaisburger Marsch, Laubfr�sche, K�ssp�tzle oder Scheufele - genau...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
18/10553

verf�gbar

Neue Landfrauenrezepte von A-Z
(Dr. Oetker)

M�nchen : ZS Verlag , 2019 - 1. Auflage - 216 Seiten : 13,00 EUR ISBN 978-3-7670-1756-6

Rezepte von "Apfel-Matjes-Salat" bis "Zwiebelfisch". Die Zubereitung wird Schritt f�r Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erkl�rt, mit Zubereitungs-/Garzeit, N�hrwert-/Kalorienangaben, je...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland

Sachbuch
18/10114

verf�gbar

Schaldach, Nileen Marie
Schw�bisch Crossover
Sp�tzle, Maultaschen & Co. einmal um die Welt

Stuttgart : Ulmer , 2019 - 128 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-8186-0652-7

Schw�bisch Crossover vereint hei� geliebte Klassiker der schw�bischen K�che mit typischen Aromen internationaler Spezialit�ten. Food-Bloggerin Nileen Marie Schaldach hat sich von Kochk�nsten aus al...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
18/10837

verf�gbar

Traditionelle Schw�bische K�che

Renningen : garant Verlag , 2019 - 144 Seiten : 5,00 EUR ISBN 978-3-7359-1888-8

Essa ond Trinka h�lt Leib ond Seel zamma!" Die schw�bische Weisheit, dass gutes Essen und Trinken Leib und Seele zusammenh�lt, schl�gt sich eindrucksvoll in der schw�bischen Regionalk�che nieder. S...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
19/08883

entliehen

(bis 24.05.2024)

Vorbestellen

Guggenberger, Johannes
Backen im L�ndle
(Mein L�ndle)

Stuttgart : Belser , 2018 - 159 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-7630-2820-7

In diesem liebevoll gestalteten Buch werden die besten Backrezepte Baden-W�rttembergs pr�sentiert, vom Apfelkuchen bis zum Zwiebelbrot. Ob herzhaft oder s��, traditionell oder modern, bekannt oder ...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
18/08475

entliehen

(bis 16.05.2024)

Vorbestellen

M�lzer, Tim
Neue Heimat
Kochbuch

M�nchen : Mosaik , 2018 - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1

Das neue Heimatkochbuch von Tim M�lzer stillt die Sehnsucht nach gutem Essen, kulinarischer Geborgenheit - Emotion pur, f�rs Auge und auf dem Teller. Ca. 100 Rezepte aus der guten, echten, nachhalt...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland

Sachbuch
18/07995

entliehen

(bis 31.05.2024)

Vorbestellen

Hild, Katharina
So schmeckt's im Schw�bischen
60 Klassiker aus der Heimatk�che

T�bingen : Silberburg-Verl. , 2018 - 1. Auflage - 120 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8425-2100-1

Die regionale K�che erfreut sich gro�er Beliebtheit. Das gilt ganz besonders auch f�r die schw�bische K�che. Die beiden Autorinnen sind passionierte Amateur-K�chinnen und pr�sentieren die beliebtes...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
18/08707

verf�gbar

Knittel, Elke
Sp�tzle, Maultaschen & Co.
schw�bische Geschichten und Rezepte

Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2018 - 4. Auflage - 190 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-8186-0273-4

Was w�re das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialit�ten? Die K�chensch�tze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligt�mer, die weit �ber die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefund...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
18/01802

entliehen

(bis 10.05.2024)

Vorbestellen

Altmann, Petra
Backen in der Klostertradition
Brot, Brauchtumsgeb�ck und s��e K�stlichkeiten ; mit 85 Rezepten aus der Zisterzienserinnenabtei Obe

Trier : Paulinus , 2017 - 2. Auflage - 155 Seiten : 17,90 EUR ISBN 978-3-7902-1839-8

Eine Backstube geh�rte fr�her zu jedem Kloster. Als Selbstversorger stellten die Konvente s�mtliche Backwaren her, die dort verzehrt wurden, insbesondere das Brot, aber auch Kuchen, s��e Teilchen, ...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
20/06179

verf�gbar

Donhauser, Rose Marie
Einfach Heimatk�che
Genial Kochen mit 2-6 Zutaten

Igling : Edition Michael Fischer , 2017 - 2.Aufl. - 319 S. : �berw. Ill. : 25,00 EUR ISBN 978-3-86355-745-4

Bodenst�ndige Gerichte liegen voll im Trend! Regionale Produkte und Traditionsrezepte von der Mutter oder der Gro�mutter, die eine Hinwendung nach Vertrautheit und der Sehnsucht nach Heimat symboli...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland

Sachbuch
18/00491

verf�gbar

Knuspriger S�dwesten
K�stliche Rezepte rund ums Brot aus baden-w�rttembergischen K�chen ; mit bew�hrten Landfrauen-Rezept
(SWR 4: Branik kocht)

T�bingen : Silberburg-Verlag , 2017 - 2. Aufl. - 127 S. : zahlr. Ill. : 10,00 EUR ISBN 978-3-8425-2008-0

Rezeptsammlung f�r Brote, s��e Stuten, schw�bische Brotspezialit�ten, Brotresteverwertung und herzhafte Brotaufstriche. Zusammengetragen wurden diese Rezepte, die von vielen H�rerinnen und H�rern s...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
18/00187

verf�gbar

Guggenberger, Johannes
Kochen im L�ndle
(Mein L�ndle ; 1)

Stuttgart : Belser , 2017 - 159 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-7630-2772-9

Die kulinarischen Dialekte der Regionen Baden-W�rttembergs spiegeln sich in diesem ersten Band der neuen "Mein L�ndle"- Edition wider. Herausgeber und "Mein L�ndle"-Chefredakteur Wulf Wager und der...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
18/08485

entliehen

(bis 22.05.2024)

Vorbestellen

Bopp, Doris
Landfrauen backen
Rezepte und Geschichten aus Baden-W�rttemberg

Stuttgart : Ulmer , 2017 - 128 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-8203-9

Brot und Kuchen selber backen? Na klar: 180 Rezepte f�r Brot, Kuchen, Torten und Geb�ck von echten Landfrauen gelingen leicht durch viele Tipps der Autorin. Mit Geschichten rund ums Backen aus alte...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
18/08562

verf�gbar

Leibschpeis
Schw�bische Rezepte und Leckerbissen aus der Region ; 52 Leser-Rezepte, vom Sternekoch perfektionier
(Edition S�dwest Presse)

Ulm : Neue Pressegesellschaft , 2017 - 70 S. : �berw. Ill. : 5,90 EUR

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
17/08439

entliehen

(bis 21.05.2024)

Vorbestellen

Schaldach, Nileen Marie
Fingerfood - schw�bisch gut

Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2016 - 128 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 14,90 EUR ISBN 978-3-8001-0372-0

Kulinarische Klassiker aus Schwaben und pers�nliche Lieblingsrezepte mit einer Prise gro�er weiter Welt: Nileen Marie Schaldach, Foodbloggerin mit schw�bischen Wurzeln, interpretiert die Gerichte i...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
16/08486

entliehen

(bis 22.05.2024)

Vorbestellen

Lecker aufs Land
Eine kulinarische Reise mit 18 Landfrauen aus den S�dwesten

M�nchen : ZS , 2016 - 200 S.: zahlr. Ill. 8farb.) : 17,00 EUR ISBN 978-3-89883-579-4

Wenn der Oldtimer-Bus um die Ecke kommt, dann ist Lecker aufs Land, die Erfolgssendung aus dem SWR, wieder unterwegs. Die kulinarische Reise f�hrt Landfrauen aus dem ganzen S�dwesten mal in die T�l...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland

Sachbuch
16/07386

verf�gbar

Drews, Henning
Maultaschen
Schw�bisches Soulfood

T�bingen : Silberburg-Verl. , 2016 - 107 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 19,90 EUR ISBN 978-3-8425-1444-7

Im Lauf dreier Lebensjahrzehnte, die gepr�gt waren von Omas �Herrgottsbschei�erle�, B�rger-Maultaschen als WG-Hauptgericht w�hrend des Studiums und von Maultaschen als �Soulfood� gegen Heimweh w�hr...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
16/05126

entliehen

(bis 16.05.2024)

Vorbestellen

Karon, Joanna
Schw�bisch vegetarisch
�ber 50 gscheide Rezepte von Gaisburger Marsch bis Maultaschen ; viele vegane Varianten

Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2016 - 127 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8001-1268-5

Vorgestellt werden schw�bische Klassiker und neue Kreationen, insgesamt 50 Rezepte vom pikanten Vesper, �ber Salate, Suppen, Gerichte zum Sattessen bis S��speisen und Desserts.

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
17/03964

entliehen

(bis 15.05.2024)

Vorbestellen

Lerch, Karl
Sp�tzle-Brevier
Die schw�bische Leibspeise mit gro�em Vergn�gen aufgetischt

Reutlingen : Oertel + Sp�rer , 2016 - 3., �berarbeitete und erg�nzte Auflage - 141 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-88627-971-5

Karl Lerch �berrascht in seinem beliebten Sp�tzle-Brevier, das jetzt in der dritten Auflage neu erscheint, den Leser mit allerlei Anekdoten, einer historischen Spurensuche und interessanten Geschic...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
22/01968

verf�gbar

Krug, Ursula
Schw�bische Leibspeisen

Stuttgart : Theiss , 2015 - 7., �berarbeitete Auflage - 128 Seiten : 13,00 EUR ISBN 978-3-8062-3208-0

�ber 200 schw�bische Leibspeisen! Beliebt und bekannt ist die traditionelle schw�bische K�che vor allem wegen ihrer Mehlspeisen, allen voran Sp�tzle und Kn�pfle, Nudeln und Maultaschen. Entdecken S...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
23/01784

entliehen

(bis 10.05.2024)

Vorbestellen

Katzenberger, Regina
Schw�bische Seelen
raffiniert serviert

Reutlingen : Oertel u. Sp�rer , 2015 - 117 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-88627-376-8

Mit ihren "Seelentr�stern" pr�sentiert die Hobbyk�chin Regina Katzenberger leckere Rezepte �berbackener schw�bischer Seelen, die dem Jahreslauf angepasst sind. Genau das Richtige f�r eine gesunde u...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
19/03651

verf�gbar

Schw�bische Sonntagskuchen

M�nchen : Oertel u. Sp�rer , 2014 - 2. �berarbeitete und erg�nzte Auflage - 112 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-88627-355-3

Von wegen, nicht backen k�nnen.... Ab sofort gibt es keine Ausrede mehr..... Denn egal ob Tr�ubleskuchen, Apfelkuchen, Bienenstich, Himbeerroulade, Kirschtorte, Flachswickel oder Nussh�rnle - di...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
19/00045

verf�gbar

Dr. Oetker Heimatk�che von A-Z
(Dr. Oetker)

Bielefeld : Dr. Oetker , 2013 - 287 S. : �berw. Ill. (farb.) : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0780-2

Zu Hause schmeckt s am besten. Die meisten Lieblingsgerichte kennt man von zu Hause. Fast immer sind es -regio-nale Rezepte, die nur Mutter oder Gro�mutter so gut zubereiten konnte. Dampfnudeln od...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland

Sachbuch
12/06019

verf�gbar

Wehnert, Felicitas
Essgeschichten
Kulinarische Entdeckungsreisen in Baden-W�rttmberg

Stuttgart : Belser , 2013 - 144 Seiten : 23,00 EUR ISBN 978-3-7630-2641-8

�ber kulinarische, landestypische Spezialit�ten gibt es so einiges zu erfahren. Das beweisen die beliebten Sendungen der "Essgeschichten" im SWR Fernsehen und nun auch ihr au�ergew�hnlicher Begleit...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
19/07505

verf�gbar

Wahl, Gerhard
Das Kochbuch Stauferland
Zwischen Wacholderheiden und Streuobstwiesen

Clenze : Limosa , 2013 - 185 S.: zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-86037-495-5

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
13/03352

verf�gbar

Ruo�, Siegfried
Krapfa, Kn�del und gschupfte Nudla
leckere Rezepte & Geschichten

Reutlingen : Oertel u. Sp�rer , 2013 - 143 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-88627-341-6

Immer mehr Menschen entdecken wieder die K�che ihrer Vorfahren, die nicht selten als regionale Spezialit�t Karriere macht. Gerne erinnern sich die Alten, aber auch immer mehr die Jungen, an ihre Wu...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
19/03793

verf�gbar

Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise
mit 16 Landfrauen aus dem S�dwesten

M�nchen : Zabert Sandmann , 2013 - 192 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-89883-367-7

Gastfreundschaft und gute K�che werden in Rheinland-Pfalz und Baden-W�rttemberg ganz gro� geschrieben. Daher ist es selbstverst�ndlich, dass die 16 authentischen Gastgeberinnen der SWR-Fernsehreihe...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland

Sachbuch
13/06354

verf�gbar

Siebert, Walter
Lecker essen auf Schw�bisch
mit Kartoffelsalat!

Reutlingen : Oertel u. Sp�rer , 2013 - 125 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-88627-932-6

Dieses kleine Buch ist eine Reminiszenz an alte, einst traditionelle, mittlerweile fast vergessene schw�bische Gerichte mit der "Hauptbeilage" Kartoffelsalat. Mit �ber 30 leckeren Rezepten m�chte ...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
19/03792

verf�gbar

Siebert, Walter
L�ffel-Food auf Schw�bisch

Reutlingen : Oertel u. Sp�rer , 2012 - 143 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-88627-978-4

Bei Partys oder Stehempf�ngen, auf Buffets, egal, ob beim Familienfest oder offiziellen Banketts: Leckerbissen serviert auf appetitlichen L�ffeln haben sich ihren festen Platz erobert. Der Koch Wal...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
19/03799

verf�gbar

Maurer, Rolf
Spitzkraut, Landschwein, H�ri-B�lle
Gaumenfreuden aus Baden-W�rttemberg wiederentdeckt ; mit zahlreichen Rezepten von Meisterk�chen

T�bingen : Silberburg-Verl. , 2011 - 1. Aufl. - 135 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,90 EUR ISBN 978-3-8425-1100-2

H�ri-B�lle, Alb-Linse, Hinterw�lderrind - alte, wiederentdeckte Gaumenfreuden liegen voll im Trend. Es sind fast vergessene Sch�tze aus Feld, Flur und Weinberg, um deren Qualit�t die Urgro�eltern n...

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
L�nderk�che
Deutschland
Schwaben

Sachbuch
18/06730

verf�gbar

Sch�flein, Katrin
Omas K�chen
traditionelle schw�bische Rezepte

T�bingen : Silberburg-Verl. , 2009 - 2. Aufl. - 143 S. : �berw. Ill. (�berw. farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-87407-791-0

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Stadtbibliothek G�ppingen
2. OG - Essen & Trinken
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Sachbuch
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