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Contaldo, Gennaro
Gennaros Verdure
Original italienische Gemüserezepte
Cadolzburg : ars vivendi , 2024 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 223 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0557-0
Italienische Gemüserezepte für das ganze Jahr
Gemüse in allen Formen und Farben: von Artischocken über Zucchini bis hin zu Lauch und Roter Bete
Gennaro liebt die Gemüsevielfalt seiner Hei...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Italien
Sachbuch
23/05955
entliehen
(bis 19.06.2024)
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Gentile, Domenico
Cucina della nonna
traditionelle Familienrezepte aus meiner italienischen Heimat
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95453-290-2
Gentile stellt traditionelle Familienrezepte in klassischer Menüfolge von Antipasti, Primi/Secondi Piatti bis Dolci vor, zubereitet aus Produkten der Region (Gemüse, Fleisch, Fisch). Serviert werde...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Italien
Sachbuch
23/08225
entliehen
(bis 04.07.2024)
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Vicenzino, Cettina
Cucina Vegetariana
Vegetarische Rezepte aus Italien
München : Dorling Kindersley , 2023 - 238 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8310-4636-2
Über 70 vegetarische Gerichte aus Italien! Lila-leuchtende Auberginen-Schnitzel, Gegrillte Tomaten auf cremigem Bohnenpüree oder herrlich duftende Parmigiana. Begleiten Sie die bekannte Kochbucha...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Italien
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Oliver, Jamie
5 Zutaten mediterran
Einfach genial kochen
(
DK )
München : Dorling Kindersley Verlag , 2023 - 1. Aufrlage - 317 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8310-4795-6
"5 Zutaten mediterran" bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller "Jamies 5-Zutaten-Küche" am meisten lieben – aber mit dem einzigartigen “Va-va-voom” mediterraner Aromen, die Jamie a...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Cucina Povera
Die einfache italienische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0452-8
Gennaros italienisches Kochbuch zur berühmten italienischen Cucina povera. Aus den einfachsten italienischen Zutaten das Beste herausholen und dabei alles verwerten und nichts verschwenden. G...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Italien
Sachbuch
23/04672
entliehen
(bis 19.06.2024)
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Hüttengaudi
(
CHEFKOCH )
Königswinter : Math. Lempertz GmbH , 2023 - 119 Seiten : 13,00 EUR ISBN 978-3-96058-482-7
CHEFKOCH goes Alpenküche! Wir haben die besten Rezepte aus der Alpenregion für Sie zusammengestellt, denn die schmecken nicht nur auf dem Oktoberfest, sondern immer und überall. Deftige Schmankerl ...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Sachbuch
24/04509
entliehen
(bis 14.06.2024)
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Maugeri Holmström, Francesca
Sizilien vegetarisch
Von Zitronen, Tomaten und Pistazien
München : Stiebner , [2023] - Deutsche Ausgabe - 151 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8307-1069-1
Inselküche ohne Fisch und Fleisch. Die Sizilianerin Francesca Maugeri Holmström lädt zu einer Reise auf Italiens sonnigste Insel und präsentiert mit farbenfrohen Bildern ihre besten vegetarischen R...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Italien
Sachbuch
23/04669
entliehen
(bis 19.06.2024)
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Kapageoroglou, Lazaros
Sonne und Meer auf dem Teller
moderne griechische Küche
Aarau : AT Verlag , 2023 - 2. Auflage - 320 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-03902-148-2
Der mit Foodfotos und stimmungsvollen Landesimpressionen gestaltete Band bietet moderne griechische Küche mit viel Gemüse, viel Fisch sowie zahlreichen kleinen Gerichten, den Mezedes. Klassische Sp...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Sachbuch
23/08295
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Guinness, Amber
Toskana - ein Fest für alle Sinne
Rezepte, Geschichten und Kunst
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 286 Seiten : 38,00 EUR ISBN 978-3-7472-0460-3
Toskanisch genießen mit Freunden
Eine kulinarisch-künstlerische Reise in ein altes toskanisches Bauernhaus Arniano ist der Name eines wunderschönen historischen Bauernhauses mitten in der Toska...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Italien
Sachbuch
23/04674
entliehen
(bis 11.06.2024)
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Weber, Anne-Katrin
Deftig vegetarisch - Alpenküche
Schmoren, Backen, Braten, Rösten, Einlegen
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 192 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-95453-267-4
Vegetarisches Kochbuch mit mehr als 70 Rezepten aus den Alpenländern Frankreich, Schweiz, Deutschland, Österreich, Italien und Slowenien. Mit einem Ausflug zu einer Allgäuer Alpkäserei und ganzseit...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
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Mathiot, Ginette
Frankreich - Das Kochbuch
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 974 Seiten : 45,00 EUR ISBN 978-3-947426-23-2
Dieses 1932 erstmals veröffentlichte Buch ist für Frankreich wie der »Silberlöffel« für Italien: ein für jeden Haushalt unverzichtbares traditionelles Kochbuch. Mit mehr als 1.400 Rezepten führt Gi...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
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Child, Julia
Französisch kochen Band 2
(
Französisch kochen ;
2 )
Basel : Echtzeit Verlag , 2022 - 600 Seiten : 54,00 EUR ISBN 978-3-906807-27-0
Julia Child lernte die französische Küche in Paris kennen, wo sie sich in den 1950er an der renommierten «Ecole du Cordon Bleu» ausbilden liess. Zusammen mit ihren Freundinnen Louisette Bertholle u...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Limoni
Italienisch kochen und backen mit Zitronen
Cadolzburg : ars vivendi , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 2. Auflage - 190 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0346-0
Wenn das Leben dir Zitronen gibt, mach Limoncello daraus! In der italienischen Küche sind Zitronen so unversichtbar wie Olivenöl und Salz. Auch Gennaro liebt sie - er wurde an der Amalfiküste gebor...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Italien
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Dusy, Tanja
Koch dich nach Griechenland
30 genussvolle Fernweh-Rezepte
(
Koch dich nach ... )
Igling : Ein Buch der Edition Michael Fischer , 2022 - 1. Auflage - 79 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-1231-9
Jamas! Sonne, Meer und Lebenslust: Das ist Griechenland – und seine mediterrane Wohlfühl-Küche. Von Mezze-Klassikern wie Zaziki und mariniertem Oktopus über neu-interpretierte Traditionsgerichte wi...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
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Dusy, Tanja
Koch dich nach Italien
30 genussvolle Fernweh-Rezepte
(
Koch dich nach ... )
Igling : Edition Michael Fischer , 2022 - 1. Auflage - 76 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-1229-6
Entdecke Italien von seiner kulinarischen Seite - ob mit Fleisch, vegetarischen Gerichten oder süßen Naschereien. Träum ich ins Land von Pizza und Pasta: mit beeindruckenden Bildern und Wissenswert...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Italien
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Güngörmüs, Ali
Meze vegetarisch
kombinieren, teilen, genießen
München : Dorling Kindersley , 2022 - 223 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8310-4357-6
Meze ist mehr als eine Vorspeise – es ist ein Lebensgefühl! Bei Meze geht es darum gemeinsam zu genießen, zu teilen und zu kombinieren. Fernsehkoch und Meze-Profi Ali Güngörmüs verrät in diesem K...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Sachbuch
23/04656
entliehen
(bis 26.06.2024)
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Michaels, Theo A.
Rustica
Leckere Rezepte für ländliche mediterrane Gerichte
[Herford] : Koehler , 2022 - 159 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7822-1512-1
Eine Sammlung köstlicher Rezepte, die von den einfachen Gerichten inspiriert sind, die in den Dörfern und ländlichen Gemeinden im Mittelmeerraum gegessen werden. Die mediterrane Ernährung ist seit ...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
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Gentile, Domenico
La Tradizione
Die Küche der norditalienischen Hausfrauen
(
Cooking Italy )
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 183 Seiten : 23,00 EUR ISBN 978-3-96584-218-2
Italiens kulinarische Vielfalt ist immens. Der Süden lockt mit sonnengereiften Tomaten und Aromen aus dem Orient. Aber auch Norditalien steht dem in nichts nach: Besondere Käse- und Wurstsorten, er...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Italien
Sachbuch
23/08299
entliehen
(bis 04.07.2024)
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Gentile, Domenico
Casalinga
die Küche der süditalienischen Hausfrauen
(
Cooking Italy )
München : ZS Verlag , 2021 - 4. Auflage - 166 Seiten : 23,00 EUR ISBN 978-3-96584-050-8
Attraktives Kochbuch mit alltagstauglichen Rezepten aus den süditalienischen Regionen Maremma, Latium, Apulien, Kampanien, Kalabrien und Sizilien mit schönen Foodfotos und wunderschönen Fotos von L...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa
Italien
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Güngörmüs, Ali
Mediterran
100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
München : DK , 2021 - 223 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8310-4186-2
Schwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien bis in die Türkei - mit über 100 mediterranen Rezepten entführt Sie der Sternekoch Ali Güngörmüs auf eine...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Europa