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Eckes, Nazan
Happy. Healthy. Nazan
einfach türkisch kochen
München : Christian , 2023 - 177 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-95961-683-6
Moderatorin Nazan Eckes stellt Gerichte ihrer türkischstämmigen Familie vor, die so abgewandelt wurden, dass sie gesund und alltagstauglich sind. Enthalten sind Klassiker wie Fladenbrot oder gefüll...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Westen
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El Bouayadi, Ikrame
Orient Vegan
Aromatisch, würzig, bunt
München : Stiebner , 2023 - 183 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8307-1071-4
Wohlfühlküche für alle Sinne – vegane Rezepte aus der aromatischen Welt des Orients! Mit über 60 veganen Rezepten und zahlreichen Variationen präsentiert die Köchin und Autorin Ikrame El Bouayad...
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2. OG - Essen & Trinken
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Tuncöz, Ayse
Leichte türkische Küche
Aysenputtels 70 kalorienarme Rezepte
München : Südwest , 2022 - 1. Auflage - 176 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-10073-9
Rezeptsammlung mit einfachen und kalorienarmen Gerichten aus der türkischen Küche. Mit vielen Infos und Einblicken in die türkische Kultur und den Alltag der Autorin.
Lecker und leicht: türkisch g...
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Yazilitas, Nermin
Türkisch kochen
80 Sehnsuchtsrezepte aus der Türkei
München : Christian , 2022 - 2. Auflage - 223 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95961-601-0
80 Rezepte aus der traditionellen türkischen Küche.
In diesem Kochbuch präsentiert Instagram-Influencerin Nermin Yazilitas (@nerminyazilitas) ihre besten türkischen Rezepte. In ihrem ersten Koch...
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Sahin, Aynur
Türkiye - Türkisch backen
60 Lieblings-Backrezepte
Igling : Edition Michael Fischer , 2022 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7459-0620-2
Pide, Börek, Baklava – und noch vieles mehr! Nach ihrem großartigen Kochbuch legt die beliebte YouTuberin Aynur Sahin nun ein Backbuch nach! Die erfahrene Köchin zeigt, wie einfach sich die Viel...
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Sahin, Aynur
Türkiye - Türkisch kochen
60 Lieblingsrezepte
Igling : Edition Michael Fischer , 2021 - 1. Auflage - 159 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7459-0619-6
Viel mehr als nur Döner – original türkische Küche, die man so noch nicht kennt. Fast so schön wie Urlaub! Mit diesem Buch kommen Türkei- und Kulinarik-Liebhaber voll auf ihre Kosten. Aynur Sahin v...
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Iyer, Rukmini
Die Küche des Orients
Köln : NGV , [2018] - [Nachauflage] - 220 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18327-3
Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous...
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Güngörmüs, Ali
Meine türkische Küche
München : Dorling Kindersley , 2016 - 191 S.: überw. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-8310-2786-6
Ein so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs - der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln - verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat.
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Penzkofer, Filiz
Cook mal türkisch
Deutsch-türkische Rezepte und Geschichten
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 192 S.: überw. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-4469-0
Viele Köche verderben den Brei, aber viele Kulturen bereichern die Speise, sagt Filiz Penzkofer - und kocht danach. Türkisch-deutsch zu kochen wurde der 29-Jährigen in die Wiege gelegt: Während ihr...
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