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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt/Main : S. Fischer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6
Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. ...
Stadtbibliothek Göppingen
1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt
Ernährung
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Deininger, Olaf
Food Code
Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
München : Verlag Antje Kunstmann , 2021 - 263 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95614-433-2
Ein Wirtschaftsjournalist und Digitalexperte sowie ein Kommunikationsdesigner, Berater und Foodaktivist analysieren entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette Struktur und Auswirkungen der "New Fo...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt
Ernährung
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Keller, Franz
Ab in die Küche
Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen
Frankfurt am Main : Westend , 2020 - 1. Auflage - 197 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-86489-266-0
"Küchengott auf Kriegspfad", titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwir...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt
Ernährung
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Pierschel, Marc [Regie]
The End of Meat
Eine Welt ohne Fleisch
: Alive Capelight , 2018 - 1 DVD [ca. 95 Min. + 30 Min.] : 16,00 EUR ISBN 404-2-564-18081-7
Wie sähe unsere Welt aus, würden wir kein Fleisch mehr essen? Ein Dokumentarfilm über die Vision einer Welt ohne Fleisch, der Philosoph innen, Wissenschaftler innen, Künstler innen und Aktivist inn...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt
Ernährung
Lebensmittel
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Blech, Jörg
Schmeckt's noch?
Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können
Frankfurt/M. : S. Fischer , 2017 - 2. Aufl. - 240 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-10-002481-7
Der engagierte Gesundheitsaufklärer und Wissenschaftsjournalist Jörg Blech hat ein Plädoyer dafür verfasst, wieder zum echten Essen zurückzukehren. In 'Schmeckt's noch? Die falschen Versprechen der...
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Wirtschaft-Umwelt
Ernährung
Mediennr
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Aktion
19/05018
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05.02.2019
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17/01895
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Details
28.07.2017
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Lebensmittel -Lügen
Wie die Food-Branche trickst und tarnt
(
Verbraucherzentrale )
Düsseldorf : Verbraucherzentrale NRW , 2016 - 3. Aufl. - 248 S. : Ill. (farb.) : 14,90 EUR ISBN 978-3-86336-053-5
Übersichtlicher Ratgeber der Verbraucherzentrale und ihres Portals www.lebensmittelklarheit.de, in dem typische Täuschungsmanöver der Lebensmittelindustrie beispielhaft an bekannten Produkten aufge...
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Wirtschaft-Umwelt
Ernährung
Lebensmittel
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Emmott, Stephen
Zehn Milliarden
Berlin : Der Audio-Verl. , 2013 - Ungekürzte Lesung - 1 CD [ca. 85 Min.] + 1 Beil. : 15,00 EUR ISBN 978-3-86231-330-3
Auf der Grundlage aktueller Erkenntnisse der Naturwissenschaften liefert Stephen Emmott eine faktenreiche Analyse der drängenden Probleme unserer Zeit und zeigt auf drastische Weise, dass nicht meh...
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Zukunft-Vision
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Emmott, Stephen
Zehn Milliarden
Frankfurt/M : Suhrkamp , 2013 - 1. Aufl. - 204 S. : zahlr. Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-518-42385-1
Für die Herstellung eines Burgers braucht man 3000 Liter Wasser. Wir produzieren in zwölf Monaten mehr Ruß als im gesamten Mittelalter und fliegen allein in diesem Jahr sechs Billionen Kilometer. U...
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Zukunft-Vision
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Grimm, Hans-Ulrich
Der Bio-Bluff
Der schöne Traum vom natürlichen Essen
Stuttgart : WVG, Wiss. Verl.-Ges. , 2010 - 3., neu bearb. und ergänzte Aufl. - 178 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-7776-1796-1
Der Autor hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu...
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Wirtschaft-Umwelt
Ernährung
Lebensmittel
Grim
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Kreutzberger, Stefan
Die Ökolüge
Wie Sie den grünen Etikettenschwindel durchschauen
Berlin : Econ , 2009 - Red.-Schluss: 20. Febr. 2009 - 287 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-430-30045-2
Der Autor überprüft Bio-Produkte und deckt auf, dass längst nicht alles grün und ökologisch ist.
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Wirtschaft-Umwelt
Konsum
Sachbuch
09/03628
entliehen
(bis 12.06.2024)