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Bueß-Kovács, Heike
Eisenmangel
Ursachen, Symptome und wirksame Selbsthilfe ; Kompakt-Ratgeber
Murnau a. Staffelsee : Mankau , 2020 - 2. aktualisierte und erweiterte Auflage - 127 Seiten : 9,00 EUR ISBN 978-3-86374-290-4
Eisen ist ein zentrales, lebenswichtiges Element, das im Körper essenzielle Aufgaben erfüllt. So ist es beispielsweise für den Sauerstofftransport im Blut verantwortlich und stärkt Abwehrkräfte, ...
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2. OG - Essen & Trinken
Ernährung Nährwerte - Vitalstoffe
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Wie Essen die Welt prägte
Revolutionen, Kriege, Entdeckerfahrten
(
Der Spiegel : Geschichte ;
1/2019 )
Hamburg : Spiegel Verlag , 2019 - 137 S. : überw. Ill. : 8,50 EUR
Was hat Essen mit dem Verlauf der Weltgeschichte zu tun? Mehr, als man zunächst denkt! Ausreichende Ernährung ist die Grundlage jeder gesellschaftlichen Entwicklung seit Anbeginn der Menschheit. De...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Kulturgeschichte
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Deininger, Olaf
Food Code
Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
München : Verlag Antje Kunstmann , 2021 - 263 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95614-433-2
Ein Wirtschaftsjournalist und Digitalexperte sowie ein Kommunikationsdesigner, Berater und Foodaktivist analysieren entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette Struktur und Auswirkungen der "New Fo...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt Ernährung
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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt/Main : S. Fischer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6
Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. ...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt Ernährung
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Food Fight
Was kommt auf Ihren Teller? ; Fresh Food contra Fast Food
Tiberius Film , 2012 - 1 DVD [ca. 69 Min.] : 16,00 EUR
Von der Erfindung des Fast Food bis zur Geschmacksexplosion der Haute Cuisine, von der ersten Lunchbox bis zur meterlangen Tiefkühltheke im Supermarkt: Auf unterhaltsame Weise zeigt Food Fight die ...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt Ernährung Lebensmittel
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Unser täglich Gift
wie die Lebensmittelindustrie unser Essen vergiftet
(
Arte Edition )
Frankreich , 2019 - 1 DVD [ca. 105 Min.] : 10,00 EUR ISBN 978-3-8488-4070-0
Immer mehr Wissenschaftler sehen einen Zusammenhang zwischen der Zunahme von Krebserkrankungen, Immunschwächen, Diabetes sowie neurologischen Erkrankungen und der sich verändernden Ernährung der Me...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt Ernährung Lebensmittel
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Was essen wir morgen?
Pflanzen, Insekten, Pillen ...
München ; München : Tiberius Film Home Entertainment ; Sony Pictures H , 2018 - 1 DVD [ca.129 Minuten] : 11,00 EUR
Die Zukunft des Essens beginnt jetzt. Im Jahr 2050 leben 10 Milliarden Menschen auf der Erde. Für die Ernährung von morgen sind bereits heute neue Wege in Sicht. Neben Obst, Gemüse, Getreide und Fl...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt Ernährung Lebensmittel
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Nick, Ophelia
Neue Bauern braucht das Land
Ein Plädoyer für gute Lebensmittel aus einer gesunden Umwelt
(
oekom )
München : oekom verlag , 2019 - 192 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96238-122-6
Wie kam es, dass sich die bäuerliche Landwirtschaft hin zur Agrarindustrie entwickelt hat und mit welchen Auswirkungen das heute für Mensch, Tier und Umwelt verbunden ist.
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt Ernährung
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Foer, Jonathan Safran
Wir sind das Klima!
Wie wir unseren Planeten schon beim Frühstück retten können
Berlin : Argon [u.a.] , 2019 - 5 CDs [ca. 396 Minuten] + 1 Beilage : 20,00 EUR ISBN 978-3-8398-1737-7
Mit seinem Bestseller "Tiere essen" hat Jonathan Safran Foer weltweit Furore gemacht: Viele seiner Leser wurden nach der Lektüre Vegetarier oder haben zumindest ihre Ernährung überdacht. Nun nimmt ...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt Klima
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Michel, Stefan
Fleisch fürs Klima
ein neuer Blick auf Artenschutz, Tierhaltung und nachhaltige Ernährung
München : oekom , 2023 - 2. Auflage - 278 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-9872600-1-8
Ausgewogene Betrachtung zum Thema Fleischkonsum und Umweltschutz aus unterschiedlichen Perspektiven. Landwirtschaftliche Tierhaltung führt zu enormen Umweltproblemen und CO2-Emissionen - schließ...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt Klima