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Guggenberger, Johannes
Kochen im Ländle
Stuttgart : Belser , 2024 - 159 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7630-2919-8
Liebevoll gestaltetes, reich illustriertes Kochbuch, das Spezialitäten aus ganz Baden-Württemberg vorstellt. Geboten werden Salate und Suppen, Herzhaftes und Rezentes und zum Abschluss Süßes und Fr...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 09.07.2024)
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Ruoß, Siegfried
Schwäbische Restlesküche
Was die Oma noch wusste - 100 traditionelle Rezepte und wertvolle Tipps
Tübingen : Silberburg-Verlag , 2024 - 1. Auflage, überarbeitete Neuauflage - 156 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8425-2429-3
Genuss auf Schwäbisch - Resteverwertung auf traditionell schwäbische Art
In diesem schwäbischen Kochbuch erfahren Sie, wie man aus Resten vom Vortag köstliche Gerichte zaubern kann und dabei auch ...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Landfrauenküche
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
(
Landfrauenküche ;
6 )
München : ZS Verlag , 2020 - 1. Auflage - 168 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96584-043-0
Ob Schwaben, Oberfranken oder Niederbayern - aus jeder der sieben Regionen Bayerns kommen die Landfrauen zusammen, um füreinander zu kochen und sich auszutauschen. In diesem sechsten Buch zur erfol...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland
Sachbuch
entliehen
(bis 10.07.2024)
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Schaldach, Nileen Marie
Schwäbisch Crossover
Spätzle, Maultaschen & Co. einmal um die Welt
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 128 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-8186-0652-7
Schwäbisch Crossover vereint heiß geliebte Klassiker der schwäbischen Küche mit typischen Aromen internationaler Spezialitäten. Food-Bloggerin Nileen Marie Schaldach hat sich von Kochkünsten aus al...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 03.07.2024)
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Mälzer, Tim
Neue Heimat
Kochbuch
München : Mosaik , 2018 - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
Das neue Heimatkochbuch von Tim Mälzer stillt die Sehnsucht nach gutem Essen, kulinarischer Geborgenheit - Emotion pur, fürs Auge und auf dem Teller. Ca. 100 Rezepte aus der guten, echten, nachhalt...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland
Sachbuch
entliehen
(bis 22.06.2024)
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Altmann, Petra
Backen in der Klostertradition
Brot, Brauchtumsgebäck und süße Köstlichkeiten ; mit 85 Rezepten aus der Zisterzienserinnenabtei Obe
Trier : Paulinus , 2017 - 2. Auflage - 155 Seiten : 17,90 EUR ISBN 978-3-7902-1839-8
Eine Backstube gehörte früher zu jedem Kloster. Als Selbstversorger stellten die Konvente sämtliche Backwaren her, die dort verzehrt wurden, insbesondere das Brot, aber auch Kuchen, süße Teilchen, ...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 11.07.2024)
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Guggenberger, Johannes
Kochen im Ländle
(
Mein Ländle ;
1 )
Stuttgart : Belser , 2017 - 159 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-7630-2772-9
Die kulinarischen Dialekte der Regionen Baden-Württembergs spiegeln sich in diesem ersten Band der neuen "Mein Ländle"- Edition wider. Herausgeber und "Mein Ländle"-Chefredakteur Wulf Wager und der...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 18.06.2024)
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Schaldach, Nileen Marie
Fingerfood - schwäbisch gut
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2016 - 128 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 14,90 EUR ISBN 978-3-8001-0372-0
Kulinarische Klassiker aus Schwaben und persönliche Lieblingsrezepte mit einer Prise großer weiter Welt: Nileen Marie Schaldach, Foodbloggerin mit schwäbischen Wurzeln, interpretiert die Gerichte i...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 18.06.2024)
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Lecker aufs Land
Eine kulinarische Reise mit 18 Landfrauen aus den Südwesten
München : ZS , 2016 - 200 S.: zahlr. Ill. 8farb.) : 17,00 EUR ISBN 978-3-89883-579-4
Wenn der Oldtimer-Bus um die Ecke kommt, dann ist Lecker aufs Land, die Erfolgssendung aus dem SWR, wieder unterwegs. Die kulinarische Reise führt Landfrauen aus dem ganzen Südwesten mal in die Täl...
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Länderküche Deutschland
Sachbuch
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(bis 10.07.2024)
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Karon, Joanna
Schwäbisch vegetarisch
Über 50 gscheide Rezepte von Gaisburger Marsch bis Maultaschen ; viele vegane Varianten
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2016 - 127 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8001-1268-5
Vorgestellt werden schwäbische Klassiker und neue Kreationen, insgesamt 50 Rezepte vom pikanten Vesper, über Salate, Suppen, Gerichte zum Sattessen bis Süßspeisen und Desserts.
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 09.07.2024)
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Lerch, Karl
Spätzle-Brevier
Die schwäbische Leibspeise mit großem Vergnügen aufgetischt
Reutlingen : Oertel + Spörer , 2016 - 3., überarbeitete und ergänzte Auflage - 141 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-88627-971-5
Karl Lerch überrascht in seinem beliebten Spätzle-Brevier, das jetzt in der dritten Auflage neu erscheint, den Leser mit allerlei Anekdoten, einer historischen Spurensuche und interessanten Geschic...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 10.07.2024)
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Katzenberger, Regina
Schwäbische Seelen
raffiniert serviert
Reutlingen : Oertel u. Spörer , 2015 - 117 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-88627-376-8
Mit ihren "Seelentröstern" präsentiert die Hobbyköchin Regina Katzenberger leckere Rezepte überbackener schwäbischer Seelen, die dem Jahreslauf angepasst sind. Genau das Richtige für eine gesunde u...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise
mit 16 Landfrauen aus dem Südwesten
München : Zabert Sandmann , 2013 - 192 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-89883-367-7
Gastfreundschaft und gute Küche werden in Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg ganz groß geschrieben. Daher ist es selbstverständlich, dass die 16 authentischen Gastgeberinnen der SWR-Fernsehreihe...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland
Sachbuch
entliehen
(bis 10.07.2024)