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Langholtz, Gabrielle
Amerika - Das Kochbuch
Ein kulinarischer Roadtrip durch die 50 Staaten
Hamburg : Phaidon bei ZS , 2018 - Deutsche Erstausgabe - 767 Seiten : 45,00 EUR ISBN 978-3-947426-00-3
"Amerika - Das Kochbuch" zelebriert umfassend und facettenreich wie nie das kulinarische Erbe einer Nation. Typische Gerichte aus 50 Staaten, all-time Favourites und außergewöhnliche Kreatioonen we...
Stadtbibliothek Göppingen
2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Amerika
Sachbuch
entliehen
(bis 02.05.2024)
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Guggenberger, Johannes
Backen im Ländle
(
Mein Ländle )
Stuttgart : Belser , 2018 - 159 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-7630-2820-7
In diesem liebevoll gestalteten Buch werden die besten Backrezepte Baden-Württembergs präsentiert, vom Apfelkuchen bis zum Zwiebelbrot. Ob herzhaft oder süß, traditionell oder modern, bekannt oder ...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
Sachbuch
entliehen
(bis 16.05.2024)
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Big Mamma
Italienische Küche : con molto amore
München : Knesebeck , 2018 - Deutsche Erstausgabe - 479 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-95728-108-1
Bunt und pfiffig gestalteter Band mit 140 klassischen Familienrezepten für Antipasti, Salate, Pizza, Pasta, Vegetarisches, Fleisch- und Fischgerichte, Dolci und Cocktails. Zwischen den Rezepten ste...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Europa Italien
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Aurell, Brontë
Fika & Hygge
Skandinavisch backen
München : Christian , 2018 - 2. Auflage - 171 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-098-8
Fika steht für die schwedische Tradition, Freunde auf einen Kaffee zu treffen. Hygge beschreibt die dänische Glücksphilosophie der Gemütlichkeit. Das Beste von beidem vereint dieses Backbuch. Mit 6...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Europa Skandinavien
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Hiekmann, Stefanie
50 x Italien vom Blech
einfach geniale Ofengerichte : Fisch, Fleisch, Gemüse
Iling : Edition Michael Fischer , 2018 - 1. Auflage - 128 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-96093-035-8
Fisch-, Fleisch- und Gemüseliebhaber finden hier italienische Gerichte aus dem Ofen, die unkompliziert in der Zubereitung sind. Möhren-Chili-Nudeln mit Walnuss und Orange oder Hackbällchen in Tomat...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Europa Italien
Sachbuch
entliehen
(bis 12.06.2024)
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Oliver, Jamie
Jamie kocht Italien
aus dem Herzen der italienischen Küche
München : Dorling Kindersley , 2018 - 405 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-8310-3584-7
Mit Jamie Oliver auf nach Bella Italia! In seinem neuen Italien-Kochbuch holt Starkoch Jamie Oliver die Leidenschaft Italiens mit 140 italienischen Rezepten aus allen Regionen direkt in Ihre Küche....
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Europa Italien
Sachbuch
entliehen
(bis 06.06.2024)
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Anderson, Tim
Japaneasy
München : DK , 2018 - 221 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8310-3451-2
Japanisch kochen? Ganz easy! Die über 70 einfachen und schnellen Rezepte aus diesem Japan-Kochbuch sind der perfekte Einstieg in die japanische Küche. Alle authentisch asiatischen Rezepte werden mi...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Fernöstlich
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Asfahani, Mohamad Nader
Karibische Küche
Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans
(
Exotische Küche ;
7 )
Hamburg : Asfahani , 2018 - 9. Auflage - 128 S. : 10,00 EUR ISBN 978-3-927459-96-0
Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,.... und aus...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Amerika
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Iyer, Rukmini
Die Küche des Orients
Köln : NGV , [2018] - [Nachauflage] - 220 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18327-3
Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Westen
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Pfender, Anne
Leicht und frisch
besser essen mit den gesündesten Küchen der Welt
(
Kochhaus : Einfach selber kochen )
München : DK , 2018 - 239 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8310-3609-7
Das neue Kochhaus-Kochbuch mit leichten und gesunden Rezepten aus aller Welt! Ob asiatisch, orientalisch oder mediterran, das geniale Buch tischt das Beste aus internationalen Küchen auf: kreative ...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
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Mälzer, Tim
Neue Heimat
Kochbuch
München : Mosaik , 2018 - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
Das neue Heimatkochbuch von Tim Mälzer stillt die Sehnsucht nach gutem Essen, kulinarischer Geborgenheit - Emotion pur, fürs Auge und auf dem Teller. Ca. 100 Rezepte aus der guten, echten, nachhalt...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Khoo, Rachel
Schweden in meiner Küche
mit mehr als 100 Rezepten durchs Jahr
München : DK , 2018 - 302 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8310-3586-1
Genießen wie in Schweden - mit Autorin Rachel Khoo! In ihrem schwedischen Kochbuch verpackt der Shootingstar der Kochbuchszene das spezielle Feeling der skandinavischen Küche in fabelhafte Gerichte...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Europa Skandinavien
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Hild, Katharina
So schmeckt's im Schwäbischen
60 Klassiker aus der Heimatküche
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2018 - 1. Auflage - 120 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8425-2100-1
Die regionale Küche erfreut sich großer Beliebtheit. Das gilt ganz besonders auch für die schwäbische Küche. Die beiden Autorinnen sind passionierte Amateur-Köchinnen und präsentieren die beliebtes...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
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Knittel, Elke
Spätzle, Maultaschen & Co.
schwäbische Geschichten und Rezepte
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2018 - 4. Auflage - 190 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-8186-0273-4
Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefund...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Deutschland Schwaben
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Vijayakar, Sunil
Verführerische indische Küche
Originalrezepte aus ganz Indien
Köln : NGV , 2018 - [Nachauflage] - 224 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18328-0
Der mit farbenprächtigen Fotos von Land und Leuten sowie Foodfotos reich bebilderte Band enthält 100 Rezepte zu traditionellen indischen Gerichten: Raitas, Chutneys, Snacks, Vorspeisen, Hauptgerich...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Fernöstlich
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)