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Bild Beschreibung Standort Medium
Linke, Katrin
So ernähren wir uns richtig

Das Einmaleins des Essens
: HÖRCOMPANY , 2021 - 233 Min. ISBN 978-3-96539-249-6

Kennst du den Grund, weshalb du manchmal Heißhunger auf Süßigkeiten hast? Wusstest du, dass Ballaststoffe gar keine unnötige Belastung sind, sondern so wertvoll wie Gold und Edelsteine? Und dass au...
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Grimm, Hans-Ulrich
Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe ; wie sie wirken, warum sie schaden
: ABOD Verlag , 2014 - 155 Min. ISBN 978-3-95471-229-8

Wie kommt der Geschmack ins Fertiggericht, und was macht Bonbons bunt? Jeder hat schon von Zusatzstoffen wie Glutamat und Aspartam gehört. Aber was hat es damit wirklich auf sich, und was verbirgt ...
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