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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt/Main : S. Fischer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6
Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. ...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt Ernährung
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Voorst, Roanne van
Einst aßen wir Tiere
Die Zukunft unseres Essen s
München : Goldmann Verlag , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 333 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-442-31663-2
Die Anthropologin betrachtet umfassend die Aspekte des veganen Lebens (Ernährung, Ethik, Geschichte, Wirtschaft, Prominente, Partnerschaft etc.): ohne erhobenen Zeigefinger, mit originellen Ansätze...
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1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Wirtschaft-Umwelt Ernährung
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Wiedmer, Christoph
Lebensmittellügen
Wie bei unserem Essen getrickst wird - ein Lebensmittelchemiker klärt auf
München : Piper Verlag , 2022 - 235 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-492-06181-0
Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio...
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Wirtschaft-Umwelt Ernährung Lebensmittel
Sachbuch
entliehen
(bis 14.05.2024)
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Macho, Thomas
Warum wir Tiere essen
Wien : Molden Verlag , 2022 - 125 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-222-15088-3
Dieser Essay lädt dazu ein, auf den Verzehr von Fleisch zu verzichten. Leser*innen stiftet er dazu an, eigene Begründungen zu entwickeln, weshalb es sich lohnt, Tiere zu schonen. Weitere Forderunge...
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Deininger, Olaf
Food Code
Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
München : Verlag Antje Kunstmann , 2021 - 263 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95614-433-2
Ein Wirtschaftsjournalist und Digitalexperte sowie ein Kommunikationsdesigner, Berater und Foodaktivist analysieren entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette Struktur und Auswirkungen der "New Fo...
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Friedl, Harald [Regisseur]
Brot
Das Wunder, das wir täglich Essen ...
Berlin : good!movies , 2020 - 1 DVD [ca.111 Minuten] : 17,00 EUR
"Aus dem einfachen Grundnahrungsmittel Brot ist ein Markenprodukt mit immer mehr Sorten und Anbietern geworden. Der Film 'Brot' bietet authentische Eindrücke in die heutige Welt des Brotes. Wir beg...
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Was essen wir morgen?
Pflanzen, Insekten, Pillen ...
München ; München : Tiberius Film Home Entertainment ; Sony Pictures H , 2018 - 1 DVD [ca.129 Minuten] : 11,00 EUR
Die Zukunft des Essen s beginnt jetzt. Im Jahr 2050 leben 10 Milliarden Menschen auf der Erde. Für die Ernährung von morgen sind bereits heute neue Wege in Sicht. Neben Obst, Gemüse, Getreide und Fl...
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Blech, Jörg
Schmeckt's noch?
Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können
Frankfurt/M. : S. Fischer , 2017 - 2. Aufl. - 240 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-10-002481-7
Der engagierte Gesundheitsaufklärer und Wissenschaftsjournalist Jörg Blech hat ein Plädoyer dafür verfasst, wieder zum echten Essen zurückzukehren. In 'Schmeckt's noch? Die falschen Versprechen der...
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Wirtschaft-Umwelt Ernährung
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
Stadtbibliothek Göppingen
Details
05.02.2019
verfügbar
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Details
28.07.2017
verfügbar
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Food, Inc.
Was essen wir wirklich?
Tiberius Film , 2011 - 1 DVD [ca. 94 Min.] : 10,00 EUR
Glückliche Kühe, auf grünen Wiesen - daran möchten wir Konsumenten glauben, wenn wir unser täglich Fleisch zu uns nehmen. Doch die Wirklichkeit der "natürlichen Nahrungsmittelproduktion in Industri...
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Wagenhofer, Erwin
We feed the world
Was uns das Essen wirklich kostet
Freiburg : Orange Press , 2006 - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-936086-26-3
Hintergrundinformationen zum Film "We feed the world", in dem es um globalisierte Lebensmittelproduktion und die Industrialisierung von Nahrungsmitteln geht.
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