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Fritzsche, Doris
Gesundmacher Hafer
Cholesterin, Blutzucker und Gewicht nachweislich reduzieren ; das Beste aus Theorie & Praxis ; mit 6
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 2. Auflage - 158 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8338-8718-5
Attraktiv bebilderter Ratgeber zur bewährten Haferkur. Mit ernährungsphysiologischen Infos zum Hafer als Lebensmittel sowie 63 gesunden Genussrezepten von süß bis herzhaft.
Hafer hat als heimische...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 18.05.2024)
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Daniels, Sabrina Sue
Hafer - Das Koch- und Backbuch
süß und herzhaft genießen mit Porridge, Kuchen, Bowls, Brot und mehr
München : riva , 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 127 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-7423-2248-7
Hafer ist ein wahres Superfood und dazu noch regional! Er ist ein natürlicher Cholesterinsenker, reguliert den Blutdruck und den Insulinspiegel und ist gut für das Immunsystem er enthält viele Ball...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 10.05.2024)
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Riedl, Matthias
Der Hafer-Masterplan
Das 2-Wochen-Programm für mehr Gesundheit und Energie
München : ZS Zabert und Sandmann , 2023 - 1. Auflage - 125 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-96584-313-4
Lange Zeit unterschätzt, liegen Haferflocken wieder voll im Trend ! Kein Wunder, denn sie sind im besten Sinne heimisches Superfood . Sie punkten mit einem hohen Anteil an Slow Carbs , jeder Menge ...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 03.05.2024)
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Owen, Sri
Das Reis Buch
Geschichte, Kultur, Rezepte
München : AT-Verlag , 2023 - 383 Seiten : 49,00 EUR ISBN 978-3-03902-208-3
Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach ja...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
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Muliar, Doris
Schlank mit Hafer
genussvoll und leicht abnehmen mit 50 ballaststoffreichen Rezepten
München : riva , 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 143 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-7423-2285-2
Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack: Das beliebte Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so positiv auf das ...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 24.05.2024)
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Nichols, Caroline
Hafer - einfach gut
die neue Alltagsküche mit Hafer
Igling : EMF , 2022 - 3. Auflage - 126 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7459-0664-6
Die Gründerin der Porridge-Firma 3Bears stellt neben weiteren Frühstücksrezepten auch solche für herzhafte Gerichte und Gebäck vor, darunter finden sich Burger, Lasagne und Brot.
Gesund und leck...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Zweier, Silvia
Haferflocken Rezepte
Über 120 leckere Oatmeal Gerichte für die ganze Familie ; das Haferflocken Rezeptbuch mit viel Auswa
epubli , 2022 - 3. Auflage - 92 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7549-7002-7
Hafer ist unglaublich nahrhaft
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
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Getreidezubereitungen
zeitgemäß, schmackhaft und bekömmlich : Rezepte
Bad Vibel : Arbeitskreis für Ernährungsforschung , 2021 - 5., überarbeitete Auflage - 124 Seiten : 14,80 EUR ISBN 978-3-922290-18-6
Getreide bringen eine große Vielfalt in die Küche. Welche verschiedenen Getreidearten und Getreideprodukte es gibt, wie wirken sie gesundheitlich und bereitet man sie schmackhaft und bekömmlich zu?...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 22.05.2024)
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Luber, Katrin
Kochen und Backen mit Buchweizen
Glutenfrei und vegan schlemmen mit dem Traditionskorn Buchweizen
Norderstedt : Books on Demand , 2021 - 150 Seiten : 22,90 EUR ISBN 978-3-7526-6693-9
Hunger? Lust auf Pizza, Pasta und zum Nachtisch einen Schokomuffin? Läuft ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Der Magen fängt an zu knurren?In diesem Buch finden Sie leckere Rezepte, die alle ...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 14.05.2024)
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Gallo, Riso
Risotto, ti amo!
101 Rezepte, der besten Köche der Welt
München : Callwey , 2021 - 2. Auflage - 240 Seiten : 45,00 EUR ISBN 978-3-7667-2410-6
Risotto ist eine italienische Erfolgsgeschichte wie Pizza und Pasta. Weltbekannt, ist es eines der Gerichte, die jedes Kind kennt und das wirklich jedem schmeckt. Nicht zuletzt deshalb steht es ni...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
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(bis 02.05.2024)
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Ezekiel, Emily
Volles Korn
Power- und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co.
München : DK , 2020 - 220 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-8310-4097-1
Modernes, international inspiriertes Vollkorn-Koch- und Backbuch mit 85 überwiegend vegetarischen, z.T. veganen, gluten- oder milchfreien Rezepten, die 12 Vollkorngetreide als Körner, Flocken, Mehl...
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Green, Fern
Porridge
Gesund & fit in den Tag
München : DK , 2019 - 159 Seiten : 13,00 EUR ISBN 978-3-8310-3733-9
Sie möchten Ihrem Körper morgens etwas Gutes tun? Porridge macht satt, fit und hält schlank! Mit dem nährstoffreichen Frühstücksbrei geht der Tag gut los: Es werden 70 Rezepte mit Haferflocken, Hir...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
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(bis 10.05.2024)
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Schocke, Sarah
Couscous, Bulgur & Co.
Getreide-Power pur: die besten Rezepte mit den beliebtesten Alleskörnern
Hamburg : Zabert Sandmann , 2018 - 1. Auflage - 52 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-89883-792-7
Getreidepower pur! Die exotischen "Körner" mit Biss sind die neuen Lieblingszutaten der gesunden Küche: Denn Bulgur, Couscous, Quinoa, Amaranth, Hirse und Co. lassen sich zu köstlichen Gerichten ve...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 15.05.2024)
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Reimann, Julia
Kochen mit regionalem Urgetreide
Lieblingsrezepte mit Einkorn, Bayerischem Reis & Co.
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2018] - 144 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8186-0267-3
Siebzig vegetarische, z.T. vegane und glutenfreie, Rezepte fürs Frühstück, für Vorspeisen, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Aufläufe und Desserts, die mit regionalen Urgetreiden wie Emmer, Einkorn, U...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 05.04.2024)
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Pfannebecker, Inga
Porridge & Oats
Superlecker und gesund: Frühstücksrezepte für Aufgeweckte
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 52 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-89883-748-4
Vorgestellt werden 22 gesunde Frühstücksideen auf Basis von Haferflockenbrei, der mit Obst, Nüssen, Samen oder sogar Ei kombiniert wird. Die Rezepte zeichnen sich durch eine einfache Umsetzung, kna...
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Lebensmittel Getreide
Sachbuch
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(bis 10.05.2024)
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Dusy, Tanja
Müsli & Granola
Powermüsli, Overnight Oats, Knusperriegel und mehr
Igling : EMF , 2016 - 96 S.: überw. Ill. (farb.) : 15,00 EUR ISBN 978-3-86355-575-7
Tanja Dusy nimmt uns in ihrem Ratgeber "Müsli & Granola" mit in die vielfältige Welt der gesunden Körner. Da kommt Abwechslung auf den Frühstückstisch. Es gibt warme und kalte Rezepte für's Frühstü...
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Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 24.05.2024)
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Dittmer, Diane
Couscous, Quinoa & Co.
Liebe auf den ersten Biss
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2015 - 64 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 9,00 EUR ISBN 978-3-8338-4431-7
Sie heißen Hirse, Couscous, Bulgur und Amaranth - und werden in der grünen Küche immer öfter für die Hauptrolle gebucht. Die gesunden Körner haben längst ihr Image als Nebendarsteller abgelegt und ...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
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Kühne, Petra
Dinkel, Einkorn und Emmer
Urkorn in der Ernährung
Bad Vibel : Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V. , O.J. - 88 Seiten : 12,80 EUR ISBN 978-3-922290-35-3
Dinkel, Einkorn und Emmer sind Verwandte des Weizens, die eine Weile "vergessen" waren. Oftmals bezeichnet man sie deshalb als "Urkorn", weil man diese alten Getreidearten erst seit einigen Jahren ...
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Süße & herzhafte Rezepte mit Hafer
Leckeres mit dem heimischen Superfood
Köln : NGV - 127 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-19247-3
Egal ob Porridge, Cookies, Brötchen oder selbst gemachte Pflanzenmilch - Hafer ist schwer angesagt. Und das zu Recht, denn das heimische Superfood liefert mehr Nährstoffe als jedes andere Getreide,...
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Lebensmittel Getreide