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Ezekiel, Emily
Volles Korn
Power- und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co.
München : DK , 2020 - 220 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-8310-4097-1
Modernes, international inspiriertes Vollkorn-Koch- und Backbuch mit 85 überwiegend vegetarischen, z.T. veganen, gluten- oder milchfreien Rezepten, die 12 Vollkorngetreide als Körner, Flocken, Mehl...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
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Green, Fern
Porridge
Gesund & fit in den Tag
München : DK , 2019 - 159 Seiten : 13,00 EUR ISBN 978-3-8310-3733-9
Sie möchten Ihrem Körper morgens etwas Gutes tun? Porridge macht satt, fit und hält schlank! Mit dem nährstoffreichen Frühstücksbrei geht der Tag gut los: Es werden 70 Rezepte mit Haferflocken, Hir...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 10.05.2024)
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Schocke, Sarah
Couscous, Bulgur & Co.
Getreide-Power pur: die besten Rezepte mit den beliebtesten Alleskörnern
Hamburg : Zabert Sandmann , 2018 - 1. Auflage - 52 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-89883-792-7
Getreidepower pur! Die exotischen "Körner" mit Biss sind die neuen Lieblingszutaten der gesunden Küche: Denn Bulgur, Couscous, Quinoa, Amaranth, Hirse und Co. lassen sich zu köstlichen Gerichten ve...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 15.05.2024)
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Reimann, Julia
Kochen mit regionalem Urgetreide
Lieblingsrezepte mit Einkorn, Bayerischem Reis & Co.
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2018] - 144 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8186-0267-3
Siebzig vegetarische, z.T. vegane und glutenfreie, Rezepte fürs Frühstück, für Vorspeisen, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Aufläufe und Desserts, die mit regionalen Urgetreiden wie Emmer, Einkorn, U...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 05.04.2024)
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Pfannebecker, Inga
Porridge & Oats
Superlecker und gesund: Frühstücksrezepte für Aufgeweckte
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 52 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-89883-748-4
Vorgestellt werden 22 gesunde Frühstücksideen auf Basis von Haferflockenbrei, der mit Obst, Nüssen, Samen oder sogar Ei kombiniert wird. Die Rezepte zeichnen sich durch eine einfache Umsetzung, kna...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 10.05.2024)
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Dusy, Tanja
Müsli & Granola
Powermüsli, Overnight Oats, Knusperriegel und mehr
Igling : EMF , 2016 - 96 S.: überw. Ill. (farb.) : 15,00 EUR ISBN 978-3-86355-575-7
Tanja Dusy nimmt uns in ihrem Ratgeber "Müsli & Granola" mit in die vielfältige Welt der gesunden Körner. Da kommt Abwechslung auf den Frühstückstisch. Es gibt warme und kalte Rezepte für's Frühstü...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
Sachbuch
entliehen
(bis 24.05.2024)
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Dittmer, Diane
Couscous, Quinoa & Co.
Liebe auf den ersten Biss
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2015 - 64 S.: zahlr. Ill. (farb.) : 9,00 EUR ISBN 978-3-8338-4431-7
Sie heißen Hirse, Couscous, Bulgur und Amaranth - und werden in der grünen Küche immer öfter für die Hauptrolle gebucht. Die gesunden Körner haben längst ihr Image als Nebendarsteller abgelegt und ...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
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Kühne, Petra
Dinkel, Einkorn und Emmer
Urkorn in der Ernährung
Bad Vibel : Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V. , O.J. - 88 Seiten : 12,80 EUR ISBN 978-3-922290-35-3
Dinkel, Einkorn und Emmer sind Verwandte des Weizens, die eine Weile "vergessen" waren. Oftmals bezeichnet man sie deshalb als "Urkorn", weil man diese alten Getreidearten erst seit einigen Jahren ...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide
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Süße & herzhafte Rezepte mit Hafer
Leckeres mit dem heimischen Superfood
Köln : NGV - 127 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-19247-3
Egal ob Porridge, Cookies, Brötchen oder selbst gemachte Pflanzenmilch - Hafer ist schwer angesagt. Und das zu Recht, denn das heimische Superfood liefert mehr Nährstoffe als jedes andere Getreide,...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getreide