Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Dippel, Thomas
Titel:Brot, Brötchen und Gebäck
Titelzusatz:unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
Reihe/Zeitschrift:(Thomas kocht)
Verfasserangabe:Thomas Dippel
Erschienen:Originalausgabe, 3. Auflage - München : riva, 2022. - 173 Seiten. - Illustrationen - 25 cm
ISBN13:978-3-7423-1971-5
EAN:9783742319715
Einband:fest gebunden
Standort:Kochen & Backen
Annotation:Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
21/09604 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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