Sprache


Sachbuch

Status
entliehen
Rückgabetermin
25.05.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Geißler, Lutz
Titel:Almbackbuch
Titelzusatz:Die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm
Verfasserangabe:Lutz Geißler
Erschienen:Stuttgart : Ulmer, 2020. - 464 Seiten. - Illustrationen - Höhe: 288 x Breite: 227
ISBN13:978-3-8186-1130-9
Standort:Kochen & Backen
Annotation:Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte an einem besonderen Ort treffen, um ihre Liebe zum Brot zu teilen? Sie erschaffen neue Rezepte – und neue Lebensgeschichten. Lutz Geißler beschreibt die eindrucksvolle Landschaft der Hohen Tauern und die jahrhundertealte Geschichte der Kalchkendlalm. Er kombiniert über 120 der besten Rezepte aus seinen Almbackkursen mit Geschichten darüber, wie gutes Brot Lebensläufe verändert und neue Ideen geboren hat. Ein Buch zum Backen, Träumen, Freuen und Genießen.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
20/08797 Stadtbibliothek Göppingen Details entliehen
(bis 25.05.2024)
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