Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Hollensteiner, Björn
Titel:Der Brotdoc
Beteiligte:Hildebrand, Julia [Fotografin] ; Hatz, Ingolf [Fotograf]
Titelzusatz:gesundes Brot aus meinem Ofen ; Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co.
Verfasserangabe:Björn Hollensteiner
Erschienen:2. Auflage - München : Christian, 2020. - 207 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-95961-393-4
Preis:25,00 Euro
Standort:Kochen & Backen
Annotation:Brotbacken; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung kann jeder Backbegeisterte, ob Anfänger oder Fortgeschritten, auch mit der normalen Küchenausstattung direkt loslegen. Mit 65 Rezepten: von einfachen Beginnerbroten, über Brötchen, Baguettes, süßem Gebäck und Roggensauerteigbroten ist alles dabei. Brotbacken mit Gelinggarantie!

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
20/04423 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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