Sprache

Sachbuch

Status
verfügbar
Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Körper & Seele
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Autor:Biller-Nagel, Gudrun ; Schäfer, Christiane
Titel:Gesund essen bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
Titelzusatz:über 100 Rezepte bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen
Verfasserangabe:Gudrun Biller-Nagel ; Christiane Schäfer
Erschienen:1. Aufl. - Stuttgart : Trias, 2012. - 138 S. : überw. Ill.
ISBN13:978-3-8304-3901-1
EAN:9783830439011
Standort:Körper
Verdauung
Morbus Crohn
Annotation:Die Ernährung bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED) hat eine komplette Neubewertung erhalten. Auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse bietet dieses Ernährungs- und Kochbuch in Bezug auf Ballaststoffe, Laktose und Fructose, Gluten und Fette gesicherte Ernährungsempfehlungen, die auf einem 3-Stufen-Plan mit 100 Rezepten beruhen: Essen während eines Schubs, Nahrungsaufbau danach und die alltägliche Ernährung. Hier erfahren Sie, welche Nahrungsmittel und Rezepte Sie in der jeweiligen Phase bevorzugen oder lieber meiden sollten. CED - und nun? Nach der Diagnose Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa hat man erst einmal viele Fragezeichen im Kopf: Was kann ich nun überhaupt noch essen? War s das jetzt mit richtig leckeren Gerichten? Was esse ich im Schub? Kann ich mit der richtigen Ernährung vorbeugen? Wie bekomme ich alle wichtigen Nährstoffe? Die gute Nachricht: Mit dem auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhenden Ernährungskonzept der beiden Autorinnen kommen Sie gut durch jede Krankheitsphase - ohne dabei auf gutes Essen verzichten zu müssen! - Mit Rezeptampel: Vom akuten Schub bis zur Remissionsphase - hier finden Sie für jede Phase Rezepte, die Ihnen gut tun. Die Kennzeichnung mit der Ampel hilft Ihnen, die Rezepte auf einen Blick der richtigen Krankheitsphase zuzuordnen. - Immer gut versorgt: Vor allem im akuten Schub braucht Ihr Körper Kraft - hier erfahren Sie, welche Nährstoffe besonders wichtig sind und in welchen Lebensmitteln sie stecken. - Vorbeugen mit der richtigen Ernährung: Durch gutes Gewicht, Muskelaufbau und die richtige Nährstoffzufuhr können Sie Ihren Körper stärken - so haben Sie einen guten Schutz und kommen besser durch einen Entzündungsschub. - Wenn es grummelt und schmerzt: Die besten Soforthilfen bei Durchfall, Blähungen und weiteren Beschwerden.

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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
12/06320 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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