Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
1. OG - Haus & Garten
Autor:Lorenz-Ladener, Claudia
Titel:Milch von Pflanzen aus dem Garten
Titelzusatz:25 Pflanzen - 50 Rezepte
Verfasserangabe:Claudia Lorenz-Ladener
Erschienen:1. Auflage - Rastede : ökobuch, 2022. - 128 Seiten. - Illustrationen - Höhe: 240 x Breite: 170
ISBN13:978-3-947021-26-0
Preis:18,00 Euro
Standort:Pflanzen
Schlagwort(e):Pflanzenmilch ; Getreide ; Nüsse ; Hülsenfrüchte ; Knollen ; Ölsaaten ; Garten ; Anbau ; Pflanzen ; Vegetarisch ; Vegan ; Anleitung ; Rezepte
Annotation:Im Garten Salat ziehen kann jeder, Tomaten und Zucchini auch! Wie aber gelingt es, mal etwas Besonderes wie Amarant, Kichererbsen oder Erdmandeln auf einigen Quadratmetern im Garten oder sogar in Balkonkästen anzubauen? Aus erstaunlich vielen Pflanzen, die auch in unseren Gärten gedeihen, kann leckere Milch hergestellt werden, die in keinem Naturkostladen oder Supermarkt so zu finden ist. Der eigene Anbau lohnt sich: manche Pflanzen blu¨hen wunderschön und einige bringen ohne viel Aufwand richtig gute Ernten. Obendrein macht es einfach Freude, etwas Neues zu versuchen und so die Vielfalt in unseren Gärten zu stärken! Vom Beet zur Milch in der Flasche: Im Rezeptteil des Buches wird gezeigt, wie sich die Ernte der reifen Früchte, des Getreides und der Nüsse mit haushaltsüblichen Gerätschaften, geringem Aufwand und wenigen weiteren Zutaten zu vegetarischer oder veganer Milch in erstaunlich vielen Geschmacksvarianten verarbeiten lässt.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
22/02249 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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