Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
1. OG - Haus & Garten
Autor:Lorey, Heidi
Titel:Wintergemüse
Titelzusatz:Frische Ernte in der kalten Jahreszeit ; mit Arbeitskalender und Frosthärtetabelle
Verfasserangabe:Heidi Lorey
Erschienen:Stuttgart : Eugen Ulmer, 2020. - 144 Seiten. - Illustrationen - Höhe: 235 x Breite: 172 x Gewicht: 486 g
ISBN13:978-3-8186-1040-1
Preis:18,00 Euro
Standort:Pflanzen
Annotation:Viele Gemüsegärten sind im Winter verwaist, der Gartenboden liegt braun und ungenutzt da – dabei bietet gerade die kalte Jahreszeit ganz eigene leckere Hochgenüsse! Heidi Lorey erläutert in diesem Ratgeber, wie Sie auch von Oktober bis März Gemüse frisch aus dem Beet ernten und zeigt, wie die späte Ernte gelingt. Die Garten-Expertin stellt eine Fülle an Wintergemüse – von Salatpflanzen über typische Kohlarten bis zu Besonderheiten wie Pak Choi oder Kohlröschen, dem neuen Superfood – ausführlich vor und erläutert, worauf bei Anbau, Ernte und Küchenverwendung zu achten ist. Mit etwas Experimentierfreude können Sie so endlich auch im Winter Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten genießen! Mit Arbeitskalender und Frosthärte-Tabelle

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
21/01726 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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