Online Katalog Stadtbibliothek G�ppingen - Suchen: Storr, Martin - Der Ern�hrungsratgeber zur FODMAP-Di�t

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Sachbuch

Autor:	Storr, Martin
Titel:	Der Ern�hrungsratgeber zur FODMAP-Di�t
Titelzusatz:	�rztlich angeraten bei Reizdarm, Weizenunvertr�glichkeit, Intoleranzen und andere Verdauungsst�rungen
Verfasserangabe:	Martin Storr
Erschienen:	M�nchen : Zuckschwerdt, 2023. - 196 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:	978-3-86371-206-8
Standort:	K�rper Verdauung Reizdarm
Schlagwort(e):	Ern�hrung ; FODMAP ; Reizdarmsyndrom ; Intoleranz ; Verdauungsst�rung ; Di�t
Annotation:	Der FODMAP-Ratgeber von Prof. Dr. Martin Storr Menschen, die immer wieder unter Verdauungsbeschwerden leiden, sollten der FODMAP-armen Di�t unbedingt eine Chance geben. In Studien wurde n�mlich festgestellt, dass manche Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die unter dem Begriff FODMAPs zusammengefasst wurden, schlecht verdaut werden und bei vielen Menschen zu Problemen f�hren, vor allem, wenn man sie in gro�en Mengen konsumiert oder wenn man besonders sensibel daf�r ist. Fatalerweise werden FOPMAPs in der Lebensmittelindustrie verst�rkt eingesetzt, sodass wir immer gr��ere Mengen davon aufnehmen. Kein Wunder also, dass auch immer mehr Menschen �ber Verdauungsprobleme klagen. Wer wei�, wie eine FODMAP-arme Ern�hrung funktioniert, kann seine Beschwerden effektiv lindern. Dieser Ratgeber informiert �ber die Hintergr�nde, erkl�rt das Prinzip der Di�t und bietet viele leckere Rezeptideen und Anregungen f�r eine unkomplizierte FODMAP-arme Ern�hrung.