Sprache


Sachbuch

Status
entliehen
Rückgabetermin
25.06.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Bauer, Sonja ; Hildebrand, Julia [Fotografin]
Titel:Sauerteig kann alles
Titelzusatz:Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
Verfasserangabe:Sonja Bauer ; mit Fotografien von: Julia Hildebrand
Erschienen:München : Christian, [2022]. - 191 Seiten. - Illustrationen - Höhe: 261 x Breite: 193
ISBN13:978-3-95961-676-8
Einband:gebunden
Preis:28,00 Euro
Standort:Kochen & Backen
Annotation:Sauerteig mal anders! Sauerteig wird in unzähligen Haushalte gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren! 60 kreative Sauerteig-Rezepte: von klassisch bis unerwartet ; Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
22/03425 Stadtbibliothek Göppingen Details entliehen
(bis 25.06.2024)
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