Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Kirchmaier, Angelika
Titel:Unser Brot
Beteiligte:Trinkl, Thomas [Ill.]
Titelzusatz:Gesund, schnell und einfach mit der Gabelmethode
Verfasserangabe:Angelika Kirchmaier. Fotografiert von Thomas Trinkl
Erschienen:Wien : Kneipp, 2017. - 167 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN13:978-3-7088-0714-0
Einband:geb.
Preis:24,90 Euro
Standort:Kochen & Backen
Annotation:Alles in eine Schüssel, mit einer Gabel umrühren, fertig ist der Teig! Angelika Kirchmaier zeigt, wie man gutes Brot in Bioqualität ganz einfach selber bäckt: Alle Teige sind schnell gemacht, haben nur kurze Ruhezeiten und sind dank der von der Autorin entwickelten "Gabelmethode" auch ohne Küchenmaschine schnell zusammengerührt. Jedes Rezept kann sowohl als klassischer Brotlaib als auch als Kleingebäck-Variante umgesetzt werden. Schritt-für-Schritt-Abbildungen und viele praktische Tipps und Tricks erleichtern das Nachbacken. Mithilfe von Nährwertangaben und Symbolen für ei- und milchfreie Rezepte finden auch Diabetiker, Nahrungsmittelallergiker und Schlankheitsbewusste auf einen Blick für sie geeignete Rezeptvarianten. Aus dem Rezeptteil: - Vollkornbrot für Einsteiger - Einkorngebäck - Blattspinatbrötchen - Aprikosen-Kokos-Brötchen - Käsestangen

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
17/03918 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

Tipps

Andere fanden diese Medien interessant

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.