Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Ruoß, Siegfried
Titel:Krapfa, Knödel und gschupfte Nudla
Beteiligte:Fink, Andreas [Illustrator]
Titelzusatz:leckere Rezepte & Geschichten
Verfasserangabe:Siegfried Ruoß
Erschienen:Reutlingen : Oertel u. Spörer, 2013. - 143 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-88627-341-6
EAN:9783886273416
Preis:15,00 Euro
Standort:Länderküche
Annotation:Immer mehr Menschen entdecken wieder die Küche ihrer Vorfahren, die nicht selten als regionale Spezialität Karriere macht. Gerne erinnern sich die Alten, aber auch immer mehr die Jungen, an ihre Wurzeln und die regionale, fast vergessene Küche. Der erfolgreiche Autor Siegfried Ruoß ist intimer Kenner der schwäbisch-urigen Küche und stellt in diesem Buch viele traditionell-bodenständige Mehlspeisen in ihren unterschiedlichsten Variationen vor.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
19/03793 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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