Sprache


Sachbuch

Status
entliehen
Rückgabetermin
25.06.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Strawbridge, James
Titel:Selbermachen - das Kochbuch
Beteiligte:Heilig, Lisa [Übersetzerin] ; Hersey, John [Illustrator]
Einheitssachtitel:The artisan kitchen
Titelzusatz:vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr
Verfasserangabe:James Strawbridge ; Lisa Heilig
Erschienen:München : DK, 2021. - 256 Seiten. - Illustrationen - 27 cm
Fußnote:Aus dem Englischen übersetzt
ISBN13:978-3-8310-4144-2
EAN:9783831041442
Einband:fest gebunden
Preis:25,00 Euro
Standort:Kochen & Backen
Annotation:Ein modernes und großzügig illustriertes DIY-Handbuch mit 25 traditionellen Koch- und Konservierungsmethoden und zeitgemäßen Variationen: milchsauer oder mit Essig einlegen, Obst und Gemüse dörren, Joghurt bereiten und Sauerteig ansetzen etc.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
20/01939 Stadtbibliothek Göppingen Details entliehen
(bis 25.06.2024)
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