Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Körper & Seele
Autor:Gruber, Tanja
Titel:Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei
Beteiligte:Stahl, Stefanie [Ill.]
Verfasserangabe:Tanja Gruber ; Ill.: Stefanie Stahl
Erschienen:Wien : Kneipp Verlag, 2018. - 160 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN13:978-3-7088-0743-0
Preis:22,00 Euro
Standort:Körper
Schlagwort(e):Gluten ; Ernährung ; Zöliakie ; Darm ; Backware ; Brot ; Laktoseintoleranz ; Intestinale Fruktoseintoleranz
Annotation:Glutenfrei: Genießen trotz Unverträglichkeit Es gibt viele sehr gute Gründe für glutenfreies Essen: Unverträglichkeiten und Zöliakie, aber auch der Wunsch nach (darm)gesunder Ernährung. Doch wie werden Brot, Gebäck, Kuchen und Co glutenfrei? Und vor allem: Wie kommt dabei der Genuss nicht zu kurz? Das fragen sich allein in Deutschland täglich etwa 300.000 Betroffene - Tendenz stark steigend. Tanja Gruber zeigt, wie einfach Gluten vom Speiseplan zu verbannen ist. Sie gibt Tipps für ein gutes Gelingen glutenfreier Gerichte und verrät erstmals ihre 100 Lieblingsrezepte: Von Puddingschnecken über Schokotorte bis hin zu Baguette und Mischbrot sind diese ein kulinarischer Hochgenuss.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
18/09222 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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