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Sachbuch

Autor:	Pfannebecker, Inga
Titel:	Kartoffeln kreativ
Beteiligte:	Neubauer, Mathias [Illustrator]
Reihe/Zeitschrift:	(GU Küchenratgeber)
Verfasserangabe:	Inga Pfannebecker
Erschienen:	1. Auflage - M�nchen : Gr�fe & Unzer, 2019. - 62 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:	978-3-8338-7077-4
Standort:	Lebensmittel Obst & Gem�se
Annotation:	Vegan? Waren Kartoffeln schon immer! Vegetarisch sowieso. Und deftig? Nat�rlich auch! Ob solo oder zu Fleisch, aus Topf, Pfanne, Sch�ssel oder Ofen, ob hei�, kross, cremig oder als Klo�: Kartoffeln sind die ultimativen Verwandlungsk�nstler, passen sich jedem Trend an und pr�gen die globale K�che wie keine andere Zutat. Regional und international, vegetarisch, vegan und selbstverst�ndlich mundw�ssernd deftig sind die neuen Lieblingsrezepte f�r die geliebte Knolle im GU K�chenRatgeber Kartoffeln. F�r den Roundtrip um die Welt brauchen Anf�nger wie Hobbyk�che kein Ticket: Indische Kartoffelbratlinge, Orientalischer Eintopf, Gnocchi mit Haselnussbutter, Kartoffelgulasch mit Chorizo oder Schweizer R�sti gehen mit den Rezepten, Warentipps und K�chentricks so locker von der Hand wie hei�geliebte Klassiker von Suppe bis Salat, Pommes, Puffer und P�ree. Auch s��e Varianten wie Pflaumenkn�del oder karamellisierte Schupfnudeln haben Wow-Potential - f�r diese Allesk�nnerin erw�rmen sich alle!