Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
1. OG - Geschichte-Gesellschaft-Politik
Autor:Grimm, Hans-Ulrich
Titel:Der Bio-Bluff
Titelzusatz:Der schöne Traum vom natürlichen Essen
Verfasserangabe:Hans-Ulrich Grimm
Erschienen:3., neu bearb. und ergänzte Aufl. - Stuttgart : WVG, Wiss. Verl.-Ges., 2010. - 178 S.
ISBN13:978-3-7776-1796-1
Preis:24,00 Euro
Standort:Wirtschaft-Umwelt Grim
Schlagwort(e):Ernährung ; Lebensmittel ; Lebensmittelindustrie ; Lebensmittelqualität ; Biologischer Landbau
Annotation:Der Autor hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
10/03755 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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