Sprache


Sachbuch

Status
entliehen
Rückgabetermin
26.06.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Erdin, Judith
Titel:Dein bestes Süßgebäck
Beteiligte:Muoth, Markus [Fotograf] ; Erdin, Judith
Titelzusatz:klassisch und vegan
Verfasserangabe:Judith Erdin [www.streusel.ch] ; fotografiert von Markus Muoth und Judith Erdin
Erschienen:München : AT-Verlag, 2022. - 223 Seiten. - Illustrationen - Höhe: 265 x Breite: 210
ISBN13:978-3-03902-156-7
Einband:gebunden
Preis:34,00 Euro
Standort:Kochen & Backen
Annotation:Wie machen es Konditorinnen und Bäcker bloß, dass ihr Süssgebäck perfekt aussieht und dazu noch so lecker schmeckt? Was macht ihre Teige so fluffig und ihre Füllungen so aromatisch? Zu jedem Rezept gibt es neben der traditionellen auch eine vegane Variante, die optisch und geschmacklich voll mit dem Original mithalten kann. Mit diesen Rezepten kommen Veganerinnen und Veganer, sowie Personen mit Milch- oder Ei-Allergie in den Genuss der Klassiker, auf die sie bisher verzichtet haben. Die Zutaten sind möglichst regional gewählt und leicht erhältlich.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
22/04831 Stadtbibliothek Göppingen Details entliehen
(bis 26.06.2024)
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