Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Sakagami, Nick
Titel:Sushi Meister
Beteiligte:Gutberlet, Bernd Ingmar [Übersetzer]
Einheitssachtitel:Sushi master
Titelzusatz:die ultimative Einführung in Grundlagen, Zubereitung und das Genießen von Sushi zu Hause
Verfasserangabe:Nick Sakagami
Erschienen:Hamburg : Koehler, 2020. - 168 Seiten. - Illustrationen - 27 cm
Fußnote:Aus dem Amerikanischen übersetzt
ISBN13:978-3-7822-1365-3
EAN:9783782213653
Einband:fest gebunden
Preis:25,00 Euro
Standort:Lebensmittel
Annotation:Einführung in die Kunst des Sushi mit ausführlicher Material- und Warenkunde, Vor- und Zubereitungstipps und Rezepten für Reis, Vorspeisen, Maki, Nigiri, Sashimi, Suppen und Beilagen. Mit Rezeptvariationen von Meisterköchen, Glossar, Bezugsquellen und vielen Fotos.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
21/04933 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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