Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Iyer, Rukmini
Titel:Die Küche des Orients
Beteiligte:Schmidt-Wussow, Susanne [Übers.]
Einheitssachtitel:The middle eastern kitchen
Verfasserangabe:neue Rezepte von Rukmini Iyer ; Übersetzung: Susanne Schmidt-Wussow
Erschienen:[Nachauflage] - Köln : NGV, [2018]. - 220 Seiten. - Illustrationen - 28 cm
ISBN13:978-3-625-18327-3
Einband:fest geb.
Standort:Länderküche
Annotation:Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous bis zu Salaten, Süßspeisen und Getränken. Auch Brote, Gebäck, Eingelegtes und Saucen sind berücksichtigt.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
18/07097 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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