Sprache

Sachbuch

Status
verfügbar
Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
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Autor:Lais, Daniela ; Eckmeier, Jérôme
Titel:Vegan Baking
Beteiligte:Bergmann, Meike [Fotografin]
Titelzusatz:mit Kuchen, Cookies, Bagels & Co. um die Welt
Reihe/Zeitschrift:(DK)
Verfasserangabe:Daniela Lais ; Jérôme Eckmeier
Erschienen:München : Dorling Kindersley, 2022. - 191 Seiten. - Illustrationen - 26 cm
ISBN13:978-3-8310-4501-3
EAN:9783831045013
Einband:Festeinband
Preis:23,00 Euro
Standort:Ernährung
Vegan
Annotation:80 süße und herzhafte vegane Backrezepte, die z.T. auch spezielle Bedürfnisse berücksichtigen und gluten- oder sojafrei sind, keine Nüsse enthalten oder "raw" sind, also nicht erhitzt werden. Mit beliebten Klassikern als auch internationalem Trendgebäck. Backrezepte aus aller Welt - aber vegan! Die Erfolgsautoren Jérôme Eckmeier und Daniela Lais haben über 80 vegane Rezepte entwickelt: Süße schwedische Zimtknoten, Omas gedeckter Apfelkuchen, mexikanische Maistortillas oder fluffige Bagels. Diese veganen Spezialitäten überraschen, überzeugen und verführen! Zwischen Klassikern, Trendgebäck aus aller Welt und sogar gluten- soja-, nussfrei oder raw« zubereiteten Leckereien, ist garantiert für jede und jeden was dabei: Mal süß, mal herzhaft, aber immer vegan und immer lecker! Über 80 süße und herzhafte Rezepte von Jérôme Eckmeier und Daniela Lais Für jeden ist etwas dabei: von veganisierten Klassikern, die jeder liebt, bis hin zu internationalem Trendgebäck Für besondere Ernährungsformen und -bedürfnisse geeignet: Viele gluten-, soja-, nussfrei oder raw« zubereitete Köstlichkeiten Vegan Backen leicht gemacht: Warenkunde und Techniken sowie hilfreiche Tipps der Autoren zeigen auch Einsteigerinnen, wie es geht! Ein Blick über den Tellerrand: Inspirationen für die veganen Rezepte haben die Autoren in der ganzen Welt gesammelt, von Ostfriesland bis Österreich, über Schweden und Japan bis in die USA. Beide lieben es, auf Reisen Neues zu entdecken und wortwörtlich über den eigenen Tellerrand hinauszuschauen. Das Ergebnis ist ein wunderbarer veganer Rezeptemix - von absoluten Kindheitsklassikern bis zu leckerem Trendgebäck und gerichten aus aller Welt. Genuss pur mit über 80 veganen Rezepten aus aller Welt: Süße Verführungen, herzhafte Snacks und ganz viel Seelennahrung in einem einzigartigen veganen Backbuch.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
23/07612 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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