Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Geiger, Lisa
Titel:Schwäbisch vegan
Titelzusatz:über 50 gscheide Rezepte ausm Ländle
Verfasserangabe:Lisa Geiger
Erschienen:Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2017. - 111 Seiten. - Illustrationen - 24 cm
ISBN13:978-3-8001-0885-5
Einband:kt.
Preis:16,90 Euro
Standort:Ernährung
Annotation:Bodenständige schwäbische Hausmannskost in der veganen Küche? Das klingt zunächst nach verkehrter Welt. Lisa Geiger hat die herzhaften Gerichte ihrer Großmutter herausgekramt und sie raffiniert an einen veganen Speiseplan angepasst. Herausgekommen sind über 50 altbekannte und heiß geliebte Spezialitäten - ganz ohne tierische Produkte. Auf unserem kulinarischen Streifzug durch die Region werden nicht nur eingefleischte Veganer und Ländle-Liebhaber die traditionellen Klassiker wie Spätzle, Maultaschen und Co. ganz neu für sich entdecken. Eine vegane Speisekammer und stimmungsvolle Anekdoten aus Kindheitstagen runden das Buch ab. Wir wünschen "en Guada!".

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
18/01014 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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