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Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Campbell, T. Colin ; Campbel,, Thomas M.
Titel:China Study
Beteiligte:Zimmermann, Petra [Übersetzerin]
Einheitssachtitel:The China Study. The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-Term Health
Titelzusatz:Pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung
Verfasserangabe:T. Colin Campbell ; Thomas M. Campbell
Erschienen:4., überarbeitete und erweiterte Auflage - München : Verlag Systemische Medizin, 2018. - 487 Seiten. - Diagramme, Illustrationen
Fußnote:Aus dem Englischen übersetzt
ISBN13:978-3-86401-049-1
Preis:25,00 Euro
Standort:Ernährung
Annotation:Gesund ohne tierisches Eiweiß Selbst geringe Mengen tierischer Produkte können sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. In diesem Buch finden Sie die wissenschaftlich begründete Antwort auf diese Frage. Wir essen zu viel Fleisch und zu viele industriell verarbeitete Lebensmittel. Die Folgen sind unübersehbar. Chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, Krebs und Herzkrankheiten sind weltweit auf dem Vormarsch. Die direkten Zusammenhänge zwischen unserer Ernährung und der Entstehung vieler chronischer Erkrankungen sind längst wissenschaftlich belegt! Der renommierte Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete die bis heute umfassendste Studie über Ernährung, Lebensweise und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung, die sogenannte China Study. Diese umfassend erweiterte und aktualisierte Neuauflage belegt, dass eine pflanzenbasierte Ernährung die Entstehung von Krebs, Rheuma, Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Diabetes und Adipositas verhindern kann. Auch können diese Krankheiten durch eine naturbelassene Pflanzenkost erfolgreich bekämpft werden. Neu in der vierten Auflage: Neue eindeutige Beweise aus der Ernährungsforschung für die Vorzüge einer pflanzenbasierten Ernährung Das Verhältnis von Hochschulen und Nahrungsmittelindustrie Aktualisierte statistische Vergleichsdaten zur Entwicklung chronischer Erkrankungen Neue übersichtliche Kapitelstruktur

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
20/05408 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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