Sprache


Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Göppingen
Standort
2. OG - Essen & Trinken
Autor:Saier, Yüksel ; Eis, Engert
Titel:Die Eis-Bibel
Beteiligte:Reinhardt, Christian [Illustrator]
Titelzusatz:Eis, Sorbets, Parfaits, Frozen Desserts ; 100 Rezepte vom Eis-Profi
Verfasserangabe:Yüksel Saier ; Engert Eis ; Christian Reinhardt
Erschienen:3. Auflage - München : Christian, 2020. - 319 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-86244-116-7
Standort:Kochen & Backen
Annotation:Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert! Gelato für Genießer.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
20/04129 Stadtbibliothek Göppingen Details verfügbar

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