Online Katalog Stadtbibliothek G�ppingen - Suchen: Buhmann, Carine

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Sachbuch

Autor:	Buhmann, Carine
Titel:	Das Fodmap-Konzept
Beteiligte:	Kiss, Caroline ; Albisser Hund, Claudia [Ill.]
Titelzusatz:	Leichte K�che bei Reizdarm ; ein praktischer Ratgeber mit 170 Rezepten
Verfasserangabe:	Carine Buhmann, Caroline Kiss ; Ill.: Claudia Albisser Hund
Erschienen:	Aarau und M�nchen : AT Verlag, 2016. - 255 S. : zahlr. Ill. - 25 cm
ISBN13:	978-3-03800-909-2
Einband:	fest geb.
Standort:	K�rper Verdauung Reizdarm
Schlagwort(e):	FODMAP ; Reizdarmsyndrom ; 2020-Medientipp
Annotation:	Viele Menschen leiden unter Bauchschmerzen, Bl�hungen, Durchfall oder Verstopfung. Seit wenigen Jahren gibt es eine wissenschaftlich gepr�fte Ern�hrungstherapie bei Reizdarm-Syndrom, das sogenannte FODMAP-Konzept. FODMAP ist die Abk�rzung f�r "fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide sowie Polyole", die Reizdarm- Betroffene vermeiden sollen. Dieses Buch erl�utert einfach und verst�ndlich die Ursachen der Beschwerden und erkl�rt, wie diese gelindert werden k�nnen. �ber 160 Rezepte zeigen, wie man trotzdem genussvoll und ausgewogen essen kann: ob einfache Fr�hst�cksideen, Essen f�r unterwegs, unkomplizierte Alltagsgerichte, raffinierte Men�s oder k�stliche Desserts. N�tzliche Hinweise f�r die praktische Umsetzung und Wochenmen�vorschl�ge machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Ratgeber f�r alle Reizdarm-Betroffenen und zu einem n�tzlichen Handbuch f�r Ern�hrungsexperten.