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Bornholdt, Markus
Käse für Dummies
Wissenswertes über Reife, Lagerung und Bekömmlichkeit ; die Vielfalt genießen: Käsearten aus aller
(
... für Dummies )
Weinheim : Wiley , 2024 - 1. Auflage - 302 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-527-72126-9
Egal, ob Sie lieber Weich- oder Hartkäse, Schweizer oder Französischen Käse genießen - in diesem Buch lernen Sie jede Menge neue Käsesorten aus aller Herren Länder kennen. Käsesommelier Markus Born...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel
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Salzwedel, Kathrin
Äpfel, Birnen & Quitten
Herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2023 - 183 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7995-1559-7
Wir lieben es, die Schätze des Herbstes in all ihren Formen zu genießen: Äpfel, Birnen und Quitten - ob säuerlich, süß oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist f...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Obst & Gemüse
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Nordin, Martin
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co. : vegan & vegetarisch
München : Christian , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel
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Die besten Salate von A - Z
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
Hamburg : Dr. Oetker Verlag , 2023 - 1. Auflage - 215 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7670-1937-9
Hier kommen Salate-Liebhaber ins Schwärmen: Mit über 150 knackfrischen Salatideen hält Dr. Oetker für jeden Geschmack und Anlass das Richtige parat, egal ob zum Sattessen oder als Beilage, ob vege...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Salat
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Milde, Petra
Cider
Alles rund um den prickelnden Apfelwein: Hintergrund, Herstellung, Rezepte
München : Christian , 2023 - 183 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95961-797-0
Erfahren Sie alles zum Thema Apfelwein und wie man Apfelwein selbst machen kann. Denn "An apple a day keeps the doctor away!"
Prickelnder Apfelwein hat sich in den vergangenen Jahren als Cider zum...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getränke
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Stückler, Karl
Cider, Most & Apfelwein selbst gemacht
(
StV Praxis )
Graz : Leopold Stocker , 2023 - 149 Seiten : 21,90 EUR ISBN 978-3-7020-2077-4
Trendgetränk-Tipps zur Herstellung von Gärmost, Süßmost und Cider
Anschauliche Ablaufgrafiken
Ausführliche Schritt-für-Schritt-Erklärung
Ob als lieblicher Süßmost, alkoholhaltiger Most, Apfelw...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Getränke
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Kreihe, Susann
Edle Öle
35 feine Ölsorten von Albaöl bis Zitronenöl : 100 kreative Rezepte
München : Christian , 2023 - 1. Auflage - 287 Seiten : 50,00 EUR ISBN 978-3-95961-783-3
Das Grundlagenwerk zum Thema Öle
Entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten von Ölen mit unserem Grundkochbuch Edle Öle. Mit 35 erlesenen Ölsorten von Avocado- bis Zitronenöl und über 100 kreative...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel
Sachbuch
entliehen
(bis 02.05.2024)
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Greifenstein, Gina
1 Nudel - 40 Salate
Bunte Vielfalt für jede Jahreszeit
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2023 - 62 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-8338-8652-2
Glückskekse - eure Zeit ist vorbei! Glücklichmacher zeigen sich jetzt in neuer Form, als Ravioli, Tagliatelle, Spaghetti, Makkaroni oder Farfalle. Der KüchenRatgeber "1 Nudel - 40 Salate" sagt ents...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Salat
Sachbuch
entliehen
(bis 10.05.2024)
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Leesker, Christiane
Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern
Rezepte für wilde Kräuter, Blüten, Früchte, Nüsse und Pilze
Münster : LV. Buch , 2023 - Deutsche Originalausgabe - 127 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7843-5736-2
Die Wilde Küche. Was für eine romantische Vorstellung - Kochen mit den Früchten der Natur! Tatsächlich ist der Tisch reich gedeckt, denn überall sind essbare Pflanzen zu finden: ob bei einer Kräute...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel
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Bunting, Erin
Essbare Blüten
anbauen, zubereiten und genießen : mit 50 außergewöhnlichen Rezepten
Berlin : Laurence King Verlag , 2023 - 1. Auflage - 302 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-96244-314-6
Präsentiert werden 50 herzhafte und süße Koch- und Backrezepte mit essbaren Blüten verschiedener Pflanzen wie Borretsch, Ringelblume, Gartennelke, Zucchini, Kapuzinerkresse, Schnittlauch, Dahlie, G...
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2. OG - Essen & Trinken
Lebensmittel Gewürze & Kräuter
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)