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Gill, Sasha
Asiatisch vegan
Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan
München : ZS , 2023 - Deutsche Erstasugabe, 1. Auflage - 223 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96584-314-1
Kunterbunte Sammlung asiatisch-veganer Vier-Personen-Rezepte, bei denen nicht der Verzicht auf Fleisch oder Fisch, sondern der Genuss aromatisch-würziger Küche im Vordergrund steht. Mit Grundrezept...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Asien
Fernöstlich
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Laurent, Saori
Japanisch kochen ganz einfach
München : Bassermann , 2022 - 1. Auflage - 88 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8094-4621-7
Japanische Alltagsküche - ganz einfach! Die typischen Gerichte einer japanischen Familie. Hier wird der Einstieg in die köstliche japanische Alltagsküche ganz leicht gemacht: Mit den beliebtesten ...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Asien
Fernöstlich
Sachbuch
22/05370
entliehen
(bis 21.05.2024)
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Chantarasak, John
Kin Thai
Moderne thailändische Küche
: ZS Zabert und Sandmann , 2022 - 1. Auflage - 223 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-96584-254-0
»Kin Thai« bedeutet übersetzt »Essen Sie Thai« – das lässt man sich bei den leckeren und leicht machbaren Gerichten in diesem Buch nicht zweimal sagen. John Chantarasak, einer der führenden Köche L...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Asien
Fernöstlich
Sachbuch
22/05369
entliehen
(bis 05.04.2024)
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Dusy, Tanja
Koch dich nach Indien
30 genussvolle Fernweh-Rezepte
(
Koch dich nach ... )
Igling : Edition Michael Fischer , 2022 - 1. Auflage - 79 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-1228-9
Aromatisch, würzig und voller Farben
Erwecke deine Sinne mit der einzigartigen Farb- und Geschmacksvielfalt der indischen Küche. Von Streetfood-Lieblingen über Tandoori-Gerichte bis hin zu Naan-...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Asien
Fernöstlich
Sachbuch
22/05233
entliehen
(bis 02.05.2024)
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Dusy, Tanja
Koch dich nach Japan
30 genussvolle Fernweh-Rezepte
(
Koch dich nach... )
Igling : Edition Michael Fischer , 2022 - 1. Auflage - 79 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-1230-2
itadakimasu! In kaum einem anderen Land ist Essen, Genuss und Tischkultur so hoch angesehen wie im Land der aufgehenden Sonne. Längst haben nicht nur Sushi und Ramen es über die Inselgruppe hinaus...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Asien
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Amano, Hugh
Dumplings für alle!
Ein Kochbuch über asiatische Teigtaschen
München : Kunstmann , 2021 - 205 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-95614-465-3
Das neue Buch von Chef Hugh Amano und Illustratorin Sarah Becan lädt in die weite Welt der Teigtaschen aus diversen asiatischen Kochkulturen ein: Die kulinarische Reise geht von Gyoza aus Japan, Ji...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Asien
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Sodha, Meera
Asien vegetarisch
120 Rezepte von Mumbai bis Peking
München : Dorling Kindersley , 2020 - 303 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-8310-3884-8
Von Indien bis China - eine kulinarische Reise mit Meera Sodha!
Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailan...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Asien
Fernöstlich
Sachbuch
20/00932
entliehen
(bis 18.05.2024)
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Dobson, Ross
Chinesisch kochen für Einsteiger
Einfach - zugänglich - authentisch
München : DK , 2020 - 223 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8310-3986-9
Mit ganzseitigen Fotos bebilderter Einsteigerband in die chinesische Küche mit 100 authentischen, aber unkomplizierten Rezepten für Vorspeisen, Suppen, Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel,...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche
Asien
Fernöstlich
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Amano, Hugh
Ramen für alle!
ein Kochbuch für Anfänger und Fortgeschrittene
München : Kunstmann , 2020 - 183 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-95614-362-5
Lust auf eine dampfende, duftende Schale Ramen? Dieses illustrierte Kochbuch serviert authentische, leicht umsetzbare Rezepte für Brühen, Nudeln und Beilagen - und nebenbei alles, was man über Rame...
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Länderküche
Asien
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Sender Gorriz, Miriam
Wagamama - die besten Rezepte aus der Nudelbar
Frische Ramen, Bowls & Currys
München : Christian Verlag , 2020 - 192 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-356-9
Köstliche japanische Ramen-Nudeln, saftige Gyoza-Teigtaschen und wohltuende Currys selber machen - nach den Originalrezepten der berühmten Wagamama-Restaurants. Ob mit Fisch, Fleisch oder Gemüse, d...
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