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Sultanie, Sarghuna
Afghanische Küche
Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche
München : Dorling Kindersley , 2023 - 223 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-8310-4634-8
Ein emotionaler Einblick in die afghanische Esskultur
Reich an Aromen, vielfältig und faszinierend – das alles ist die afghanische Küche . Von Suppen, Gemüse- und Reisgerichten über Gebäck bis...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien
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Gill, Sasha
Asiatisch vegan
Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan
München : ZS , 2023 - Deutsche Erstasugabe, 1. Auflage - 223 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96584-314-1
Kunterbunte Sammlung asiatisch-veganer Vier-Personen-Rezepte, bei denen nicht der Verzicht auf Fleisch oder Fisch, sondern der Genuss aromatisch-würziger Küche im Vordergrund steht. Mit Grundrezept...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Fernöstlich
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Weber, Anne-Katrin
Deftig Vegan - Orient
Hilden : Becker Joest Volk , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-95453-294-0
Vegane Orientküche: ein Fest für die Sinne! Dem Zauber der raffinierten Küche und der einzigartigen Gastfreundschaft des Orients zu widerstehen, ist nahezu unmöglich zu sehr verlocken die bunten Sc...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Westen
Sachbuch
entliehen
(bis 16.05.2024)
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Eckes, Nazan
Happy. Healthy. Nazan
einfach türkisch kochen
München : Christian , 2023 - 177 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-95961-683-6
Moderatorin Nazan Eckes stellt Gerichte ihrer türkischstämmigen Familie vor, die so abgewandelt wurden, dass sie gesund und alltagstauglich sind. Enthalten sind Klassiker wie Fladenbrot oder gefüll...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Westen
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El Bouayadi, Ikrame
Orient Vegan
Aromatisch, würzig, bunt
München : Stiebner , 2023 - 183 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8307-1071-4
Wohlfühlküche für alle Sinne – vegane Rezepte aus der aromatischen Welt des Orients! Mit über 60 veganen Rezepten und zahlreichen Variationen präsentiert die Köchin und Autorin Ikrame El Bouayad...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Westen
Sachbuch
entliehen
(bis 07.05.2024)
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Ghayour, Sabrina
Persiana Everyday
100 persische Rezepte : einfach, schnell und köstlich
Münster : Hölker , 2023 - 226 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-88117-293-6
100 persische Rezepte für die "Everyday-Familienküche", mit denen sich schnell und unkompliziert kleine Gerichte und Salate, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Reis & Nudeln sowie süße Kleinigkeit...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Westen
Sachbuch
entliehen
(bis 17.05.2024)
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Laurent, Saori
Japanisch kochen ganz einfach
München : Bassermann , 2022 - 1. Auflage - 88 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8094-4621-7
Japanische Alltagsküche - ganz einfach! Die typischen Gerichte einer japanischen Familie. Hier wird der Einstieg in die köstliche japanische Alltagsküche ganz leicht gemacht: Mit den beliebtesten ...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Fernöstlich
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)
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Chantarasak, John
Kin Thai
Moderne thailändische Küche
ZS Zabert und Sandmann , 2022 - 1. Auflage - 223 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-96584-254-0
»Kin Thai« bedeutet übersetzt »Essen Sie Thai« – das lässt man sich bei den leckeren und leicht machbaren Gerichten in diesem Buch nicht zweimal sagen. John Chantarasak, einer der führenden Köche L...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Fernöstlich
Sachbuch
entliehen
(bis 05.04.2024)
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Dusy, Tanja
Koch dich nach Indien
30 genussvolle Fernweh-Rezepte
(
Koch dich nach ... )
Igling : Edition Michael Fischer , 2022 - 1. Auflage - 79 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-1228-9
Aromatisch, würzig und voller Farben
Erwecke deine Sinne mit der einzigartigen Farb- und Geschmacksvielfalt der indischen Küche. Von Streetfood-Lieblingen über Tandoori-Gerichte bis hin zu Naan-...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Fernöstlich
Sachbuch
entliehen
(bis 02.05.2024)
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Dusy, Tanja
Koch dich nach Japan
30 genussvolle Fernweh-Rezepte
(
Koch dich nach... )
Igling : Edition Michael Fischer , 2022 - 1. Auflage - 79 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-1230-2
itadakimasu! In kaum einem anderen Land ist Essen, Genuss und Tischkultur so hoch angesehen wie im Land der aufgehenden Sonne. Längst haben nicht nur Sushi und Ramen es über die Inselgruppe hinaus...
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2. OG - Essen & Trinken
Länderküche Asien Fernöstlich